Nakládané pečené papriky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 2 kg paprik * 4 snítky tymiánu === nálev === * 1 lžička hořčičného semínka * 5 kuliček nového koření * 1…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na nakládané pečené papriky | |||
|ingredience=2 kg paprik<br>4 snítky tymiánu<br>1 lžička hořčičného semínka<br>5 kuliček nového koření<br>100 g cukru (podle chuti)<br>sůl<br>10 kuliček černého pepře<br>500 ml vody<br>100 ml vinného octa<br>deko podle návodu na obalu<br>50 ml olivového oleje | |||
|postup=1. # Papriky posypané tymiánem dáme do trouby puštěné na gril.<br>2. Až slupka zčerná, vložíme je do mísy a přetáhneme fólií a necháme asi 30 minut.<br>3. Pak je zbavíme slupky, stopek a semínek.<br>4. # Hořčičná semínka, koření, cukr, sůl, vodu a ocet přivedeme k varu, přisypeme deko a sundáme z plotny.<br>5. # Sklenice plníme paprikami asi 4 cm od uzávěru, zalijeme nálevem a olivovým olejem, ten by měl vytvořit asi 0,5 cm vrstvu.<br>6. # Zašroubujeme a sterilujeme při 80 °C asi 10 minut.<br>7. Uchováváme v chladu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Papriky - nakládání | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 kg [[paprik]] | * 2 kg [[paprik]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 27: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Papriky posypané tymiánem dáme do trouby puštěné na gril. Až slupka zčerná, vložíme je do mísy a přetáhneme fólií a necháme asi 30 minut. Pak je zbavíme slupky, stopek a semínek. | # Papriky posypané tymiánem dáme do trouby puštěné na [[Gril|gril]]. Až slupka zčerná, vložíme je do mísy a přetáhneme fólií a necháme asi 30 minut. Pak je zbavíme slupky, stopek a semínek. | ||
# Hořčičná semínka, koření, cukr, sůl, vodu a ocet přivedeme k varu, přisypeme deko a sundáme z plotny. | # Hořčičná semínka, koření, [[Cukr|cukr]], sůl, vodu a [[Ocet|ocet]] přivedeme k varu, přisypeme deko a sundáme z plotny. | ||
# Sklenice plníme paprikami asi 4 cm od uzávěru, zalijeme nálevem a olivovým olejem, ten by měl vytvořit asi 0,5 cm vrstvu. | # Sklenice plníme paprikami asi 4 cm od uzávěru, zalijeme nálevem a olivovým olejem, ten by měl vytvořit asi 0,5 cm vrstvu. | ||
# Zašroubujeme a sterilujeme při 80 °C asi 10 minut. Uchováváme v chladu. | # Zašroubujeme a sterilujeme při 80 °C asi 10 minut. Uchováváme v chladu. | ||
[[ | [[Kategorie:Papriky - nakládání]] | ||
Aktuální verze z 27. 8. 2025, 00:16
Nakládané pečené papriky
Recept na nakládané pečené papriky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Papriky - nakládání |
Ingredience
2 kg paprik
4 snítky tymiánu
1 lžička hořčičného semínka
5 kuliček nového koření
100 g cukru (podle chuti)
sůl
10 kuliček černého pepře
500 ml vody
100 ml vinného octa
deko podle návodu na obalu
50 ml olivového oleje
4 snítky tymiánu
1 lžička hořčičného semínka
5 kuliček nového koření
100 g cukru (podle chuti)
sůl
10 kuliček černého pepře
500 ml vody
100 ml vinného octa
deko podle návodu na obalu
50 ml olivového oleje
Postup
1. # Papriky posypané tymiánem dáme do trouby puštěné na gril.
2. Až slupka zčerná, vložíme je do mísy a přetáhneme fólií a necháme asi 30 minut.
3. Pak je zbavíme slupky, stopek a semínek.
4. # Hořčičná semínka, koření, cukr, sůl, vodu a ocet přivedeme k varu, přisypeme deko a sundáme z plotny.
5. # Sklenice plníme paprikami asi 4 cm od uzávěru, zalijeme nálevem a olivovým olejem, ten by měl vytvořit asi 0,5 cm vrstvu.
6. # Zašroubujeme a sterilujeme při 80 °C asi 10 minut.
7. Uchováváme v chladu.
2. Až slupka zčerná, vložíme je do mísy a přetáhneme fólií a necháme asi 30 minut.
3. Pak je zbavíme slupky, stopek a semínek.
4. # Hořčičná semínka, koření, cukr, sůl, vodu a ocet přivedeme k varu, přisypeme deko a sundáme z plotny.
5. # Sklenice plníme paprikami asi 4 cm od uzávěru, zalijeme nálevem a olivovým olejem, ten by měl vytvořit asi 0,5 cm vrstvu.
6. # Zašroubujeme a sterilujeme při 80 °C asi 10 minut.
7. Uchováváme v chladu.
Ingredience
editovatnálev
editovat- 1 lžička hořčičného semínka
- 5 kuliček nového koření
- 100 g cukru (podle chuti)
- sůl
- 10 kuliček černého pepře
- 500 ml vody
- 100 ml vinného octa
- deko podle návodu na obalu
- 50 ml olivového oleje
Postup
editovat- Papriky posypané tymiánem dáme do trouby puštěné na gril. Až slupka zčerná, vložíme je do mísy a přetáhneme fólií a necháme asi 30 minut. Pak je zbavíme slupky, stopek a semínek.
- Hořčičná semínka, koření, cukr, sůl, vodu a ocet přivedeme k varu, přisypeme deko a sundáme z plotny.
- Sklenice plníme paprikami asi 4 cm od uzávěru, zalijeme nálevem a olivovým olejem, ten by měl vytvořit asi 0,5 cm vrstvu.
- Zašroubujeme a sterilujeme při 80 °C asi 10 minut. Uchováváme v chladu.