Biskupský chlebíček piškotový: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na biskupský chlebíček piškotový | |||
|ingredience=4 vejce<br>140 g moučkového cukru<br>140 g polohrubé mouky<br>50 g loupaných mandlí<br>50 g hrozinek<br>50 g kandovaného ovoce<br>1 lžíce rumu<br>vanilka<br>citrónová kůra | |||
|postup=1. # Mandle příčně nakrájíme a na pánvi nasucho slabě opražíme.<br>2. Hrozinky opereme a osušíme.<br>3. Kandované přísady smícháme s troškou z odvážené mouky, aby se neslepily.<br>4. Žloutky utřeme s cukrem a rumem do pěny.<br>5. Z bílků ušleháme tuhý sníh.<br>6. K utřeným žloutkům přimícháme nakrájené přísady a pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku.<br>7. Chlebíček pečeme zvolna asi 20-30 minut ve vymaštěné a hrubou moukou vysypané formě.<br>8. Upečený pocukrujeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Chlebíčky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
[[Soubor:Piskotovy-biskupsky-chlebicek.jpg|náhled|piškotový biskupský chlebíček]] | [[Soubor:Piskotovy-biskupsky-chlebicek.jpg|náhled|piškotový biskupský chlebíček]] | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
| Řádek 12: | Řádek 24: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mandle příčně nakrájíme a na pánvi nasucho slabě opražíme. Hrozinky opereme a osušíme. Kandované přísady smícháme s troškou z odvážené mouky, aby se neslepily. Žloutky utřeme s cukrem a rumem do pěny. | # [[Mandle]] příčně nakrájíme a na pánvi nasucho slabě opražíme. Hrozinky opereme a osušíme. Kandované přísady smícháme s troškou z odvážené mouky, aby se neslepily. Žloutky utřeme s cukrem a rumem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý [[sníh]]. K utřeným žloutkům přimícháme nakrájené přísady a pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku. Chlebíček pečeme zvolna asi 20-30 minut ve vymaštěné a hrubou moukou vysypané formě. Upečený pocukrujeme. | ||
[[ | [[Kategorie:Chlebíčky]] | ||
Aktuální verze z 14. 9. 2025, 04:08
Biskupský chlebíček piškotový
Recept na biskupský chlebíček piškotový
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Chlebíčky |
Ingredience
4 vejce
140 g moučkového cukru
140 g polohrubé mouky
50 g loupaných mandlí
50 g hrozinek
50 g kandovaného ovoce
1 lžíce rumu
vanilka
citrónová kůra
140 g moučkového cukru
140 g polohrubé mouky
50 g loupaných mandlí
50 g hrozinek
50 g kandovaného ovoce
1 lžíce rumu
vanilka
citrónová kůra
Postup
1. # Mandle příčně nakrájíme a na pánvi nasucho slabě opražíme.
2. Hrozinky opereme a osušíme.
3. Kandované přísady smícháme s troškou z odvážené mouky, aby se neslepily.
4. Žloutky utřeme s cukrem a rumem do pěny.
5. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
6. K utřeným žloutkům přimícháme nakrájené přísady a pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku.
7. Chlebíček pečeme zvolna asi 20-30 minut ve vymaštěné a hrubou moukou vysypané formě.
8. Upečený pocukrujeme.
2. Hrozinky opereme a osušíme.
3. Kandované přísady smícháme s troškou z odvážené mouky, aby se neslepily.
4. Žloutky utřeme s cukrem a rumem do pěny.
5. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
6. K utřeným žloutkům přimícháme nakrájené přísady a pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku.
7. Chlebíček pečeme zvolna asi 20-30 minut ve vymaštěné a hrubou moukou vysypané formě.
8. Upečený pocukrujeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 vejce
- 140 g moučkového cukru
- 140 g polohrubé mouky
- 50 g loupaných mandlí
- 50 g hrozinek
- 50 g kandovaného ovoce
- 1 lžíce rumu
- vanilka
- citrónová kůra
Postup
editovat- Mandle příčně nakrájíme a na pánvi nasucho slabě opražíme. Hrozinky opereme a osušíme. Kandované přísady smícháme s troškou z odvážené mouky, aby se neslepily. Žloutky utřeme s cukrem a rumem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. K utřeným žloutkům přimícháme nakrájené přísady a pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku. Chlebíček pečeme zvolna asi 20-30 minut ve vymaštěné a hrubou moukou vysypané formě. Upečený pocukrujeme.