Montafonská sýrová polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Sýrové polévky“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Montafonská sýrová polévka z taveného sýra s cibulí, pažitkou a osmaženou žemlí | |||
|ingredience=1 l vývaru z kostí<br>menší krájená cibule<br>lžíce tuku<br>lžíce mouky<br>3 trojúhelníčky taveného sýra<br>sůl<br>pepř<br>pažitka<br>žemle<br>tuk | |||
|postup=1. Cibuli zpěníme na tuku, posypeme moukou a dosvětla osmažíme.<br>2. Zalijeme studeným vývarem, přidáme kousky sýra a na slabém ohni za stálého prošlehávání povaříme.<br>3. Osolíme, opepříme a podáváme s usekanou pažitkou a osmaženými kostičkami žemle. | |||
|cas_pripravy=10 | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem=25 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Sýrové polévky | |||
|kuchyne=Rakouská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 1 l [[vývaru z kostí]] | |||
* menší krájená [[cibule]] | |||
* lžíce [[tuku]] | |||
* lžíce [[mouky]] | |||
* 3 trojúhelníčky [[taveného sýra]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[pažitka]] | |||
* [[žemle]] | |||
* [[tuk]] | |||
== Postup == | |||
Cibuli zpěníme na tuku, posypeme moukou a dosvětla osmažíme. Zalijeme studeným vývarem, přidáme kousky sýra a na slabém ohni za stálého prošlehávání povaříme. Osolíme, opepříme a podáváme s usekanou [[pažitka|pažitkou]] a osmaženými kostičkami žemle. | |||
[[Kategorie:Sýrové polévky]] | |||
[[Kategorie:Rakouská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 30. 10. 2025, 19:05
Montafonská sýrová polévka
Montafonská sýrová polévka z taveného sýra s cibulí, pažitkou a osmaženou žemlí
| Příprava | 10 min |
|---|---|
| Vaření | 15 min |
| Celkem | 25 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Sýrové polévky |
| Kuchyně | Rakouská |
Ingredience
1 l vývaru z kostí
menší krájená cibule
lžíce tuku
lžíce mouky
3 trojúhelníčky taveného sýra
sůl
pepř
pažitka
žemle
tuk
menší krájená cibule
lžíce tuku
lžíce mouky
3 trojúhelníčky taveného sýra
sůl
pepř
pažitka
žemle
tuk
Postup
1. Cibuli zpěníme na tuku, posypeme moukou a dosvětla osmažíme.
2. Zalijeme studeným vývarem, přidáme kousky sýra a na slabém ohni za stálého prošlehávání povaříme.
3. Osolíme, opepříme a podáváme s usekanou pažitkou a osmaženými kostičkami žemle.
2. Zalijeme studeným vývarem, přidáme kousky sýra a na slabém ohni za stálého prošlehávání povaříme.
3. Osolíme, opepříme a podáváme s usekanou pažitkou a osmaženými kostičkami žemle.
Ingredience
editovat- 1 l vývaru z kostí
- menší krájená cibule
- lžíce tuku
- lžíce mouky
- 3 trojúhelníčky taveného sýra
- sůl
- pepř
- pažitka
- žemle
- tuk
Postup
editovatCibuli zpěníme na tuku, posypeme moukou a dosvětla osmažíme. Zalijeme studeným vývarem, přidáme kousky sýra a na slabém ohni za stálého prošlehávání povaříme. Osolíme, opepříme a podáváme s usekanou pažitkou a osmaženými kostičkami žemle.