Kategorie:Rakouská kuchyně

Rakouská kuchyně je středoevropská kulinářská tradice silně ovlivněná habsburskou monarchií — sdílí mnoho pokrmů s českou a maďarskou kuchyní. Ikonické pokrmy: Wiener Schnitzel (vídeňský řízek), Tafelspitz (vařené hovězí), Sachertorte (čokoládový dort), Apfelstrudel (jablkový závin), Kaiserschmarrn (trhaná palačinka), Knödel (knedlíky) a Gulasch.