Créme au chocolat: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Dezerty a poháry“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Francouzský čokoládový krém — bohatý dezert z hořké čokolády a smetany | |||
|ingredience=200 g hořké čokolády<br>300 ml smetany ke šlehání<br>200 ml mléka<br>3 žloutky<br>50 g cukru<br>špetka soli | |||
|postup=1. Čokoládu naláměme na kousky.<br>2. Mléko se smetanou přivedeme téměř k varu.<br>3. Žloutky rozšleháme s cukrem.<br>4. Horkou smetanu po troškách vmícháme do žloutků.<br>5. Vrátíme na mírný oheň a mícháme, až směs pokryje lžíci.<br>6. Přelijeme přes nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí.<br>7. Nalijeme do misek a dáme do lednice alespoň na 3 hodiny. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dezerty a poháry | |||
|kuchyne=Francouzská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 200 g hořké čokolády | |||
* 300 ml smetany ke šlehání | |||
* 200 ml mléka | |||
* 3 žloutky | |||
* 50 g cukru | |||
* špetka soli | |||
== Postup == | |||
1. Čokoládu naláměme na kousky. | |||
2. Mléko se smetanou přivedeme téměř k varu. | |||
3. Žloutky rozšleháme s cukrem. | |||
4. Horkou smetanu po troškách vmícháme do žloutků. | |||
5. Vrátíme na mírný oheň a mícháme, až směs pokryje lžíci. | |||
6. Přelijeme přes nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. | |||
7. Nalijeme do misek a dáme do lednice alespoň na 3 hodiny. | |||
[[Kategorie:Dezerty a poháry]] | |||
[[Kategorie:Francouzská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 01:23
Créme au chocolat
Francouzský čokoládový krém — bohatý dezert z hořké čokolády a smetany
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
200 g hořké čokolády
300 ml smetany ke šlehání
200 ml mléka
3 žloutky
50 g cukru
špetka soli
300 ml smetany ke šlehání
200 ml mléka
3 žloutky
50 g cukru
špetka soli
Postup
1. Čokoládu naláměme na kousky.
2. Mléko se smetanou přivedeme téměř k varu.
3. Žloutky rozšleháme s cukrem.
4. Horkou smetanu po troškách vmícháme do žloutků.
5. Vrátíme na mírný oheň a mícháme, až směs pokryje lžíci.
6. Přelijeme přes nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí.
7. Nalijeme do misek a dáme do lednice alespoň na 3 hodiny.
2. Mléko se smetanou přivedeme téměř k varu.
3. Žloutky rozšleháme s cukrem.
4. Horkou smetanu po troškách vmícháme do žloutků.
5. Vrátíme na mírný oheň a mícháme, až směs pokryje lžíci.
6. Přelijeme přes nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí.
7. Nalijeme do misek a dáme do lednice alespoň na 3 hodiny.
Ingredience
editovat- 200 g hořké čokolády
- 300 ml smetany ke šlehání
- 200 ml mléka
- 3 žloutky
- 50 g cukru
- špetka soli
Postup
editovat1. Čokoládu naláměme na kousky. 2. Mléko se smetanou přivedeme téměř k varu. 3. Žloutky rozšleháme s cukrem. 4. Horkou smetanu po troškách vmícháme do žloutků. 5. Vrátíme na mírný oheň a mícháme, až směs pokryje lžíci. 6. Přelijeme přes nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí. 7. Nalijeme do misek a dáme do lednice alespoň na 3 hodiny.