Créme au chocolat

Créme au chocolat - Francouzský čokoládový krém

Francouzský čokoládový krém — bohatý dezert z hořké čokolády a smetany

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 320 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Francouzská

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

200 g hořké čokolády

300 ml smetany ke šlehání 200 ml mléka 3 žloutky 50 g cukru

špetka soli

Postup

Čokoládu naláměme na kousky.

Mléko se smetanou přivedeme téměř k varu. Žloutky rozšleháme s cukrem. Horkou smetanu po troškách vmícháme do žloutků. Vrátíme na mírný oheň a mícháme, až směs pokryje lžíci. Přelijeme přes nalámanou čokoládu a mícháme, až se rozpustí.

Nalijeme do misek a dáme do lednice alespoň na 3 hodiny.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť použijte kvalitní hořkou čokoládu s vysokým obsahem kakaa.

Výživové hodnoty na porci

320 kcalKalorie

6 gBílkoviny

24 gTuky

22 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.