Panna cota: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Dezerty a poháry“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Klasický italský krémový dezert z vařené smetany s vanilkou a želatinou | |||
|ingredience=500 ml smetany ke šlehání<br>80 g cukru<br>1 vanilkový lusk<br>8 g želatiny (4 plátky)<br>Na omáčku: 200 g lesního ovoce, 2 lžíce cukru | |||
|postup=1. Želatinu namočíme ve studené vodě.<br>2. Smetanu s cukrem a rozříznutým vanilkovým luskem přivedeme k varu.<br>3. Sundáme z ohně, vyjmeme lusk a vmícháme vyždímanou želatinu.<br>4. Nalijeme do formiček namočených ve studené vodě.<br>5. Dáme do lednice na alespoň 4 hodiny.<br>6. Na omáčku povaříme ovoce s cukrem 5 minut.<br>7. Pannacootu vyklopíme a podáváme s ovocnou omáčkou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dezerty a poháry | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 500 ml smetany ke šlehání | |||
* 80 g cukru | |||
* 1 vanilkový lusk | |||
* 8 g želatiny (4 plátky) | |||
* Na omáčku: 200 g lesního ovoce, 2 lžíce cukru | |||
== Postup == | |||
1. Želatinu namočíme ve studené vodě. | |||
2. Smetanu s cukrem a rozříznutým vanilkovým luskem přivedeme k varu. | |||
3. Sundáme z ohně, vyjmeme lusk a vmícháme vyždímanou želatinu. | |||
4. Nalijeme do formiček namočených ve studené vodě. | |||
5. Dáme do lednice na alespoň 4 hodiny. | |||
6. Na omáčku povaříme ovoce s cukrem 5 minut. | |||
7. Pannacootu vyklopíme a podáváme s ovocnou omáčkou. | |||
[[Kategorie:Dezerty a poháry]] | |||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 00:47
Panna cota
Klasický italský krémový dezert z vařené smetany s vanilkou a želatinou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
500 ml smetany ke šlehání
80 g cukru
1 vanilkový lusk
8 g želatiny (4 plátky)
Na omáčku: 200 g lesního ovoce, 2 lžíce cukru
80 g cukru
1 vanilkový lusk
8 g želatiny (4 plátky)
Na omáčku: 200 g lesního ovoce, 2 lžíce cukru
Postup
1. Želatinu namočíme ve studené vodě.
2. Smetanu s cukrem a rozříznutým vanilkovým luskem přivedeme k varu.
3. Sundáme z ohně, vyjmeme lusk a vmícháme vyždímanou želatinu.
4. Nalijeme do formiček namočených ve studené vodě.
5. Dáme do lednice na alespoň 4 hodiny.
6. Na omáčku povaříme ovoce s cukrem 5 minut.
7. Pannacootu vyklopíme a podáváme s ovocnou omáčkou.
2. Smetanu s cukrem a rozříznutým vanilkovým luskem přivedeme k varu.
3. Sundáme z ohně, vyjmeme lusk a vmícháme vyždímanou želatinu.
4. Nalijeme do formiček namočených ve studené vodě.
5. Dáme do lednice na alespoň 4 hodiny.
6. Na omáčku povaříme ovoce s cukrem 5 minut.
7. Pannacootu vyklopíme a podáváme s ovocnou omáčkou.
Ingredience
editovat- 500 ml smetany ke šlehání
- 80 g cukru
- 1 vanilkový lusk
- 8 g želatiny (4 plátky)
- Na omáčku: 200 g lesního ovoce, 2 lžíce cukru
Postup
editovat1. Želatinu namočíme ve studené vodě. 2. Smetanu s cukrem a rozříznutým vanilkovým luskem přivedeme k varu. 3. Sundáme z ohně, vyjmeme lusk a vmícháme vyždímanou želatinu. 4. Nalijeme do formiček namočených ve studené vodě. 5. Dáme do lednice na alespoň 4 hodiny. 6. Na omáčku povaříme ovoce s cukrem 5 minut. 7. Pannacootu vyklopíme a podáváme s ovocnou omáčkou.