Panna cota

Panna cotta - italský krémový dezert

Klasický italský krémový dezert z vařené smetany s vanilkou a želatinou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 250 min👥 4 porce🔥 320 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 ml smetany ke šlehání

80 g cukru 1 vanilkový lusk 8 g želatiny (4 plátky)

Na omáčku: 200 g lesního ovoce, 2 lžíce cukru

Postup

Želatinu namočíme ve studené vodě.

Smetanu s cukrem a rozříznutým vanilkovým luskem přivedeme k varu. Sundáme z ohně, vyjmeme lusk a vmícháme vyždímanou želatinu. Nalijeme do formiček namočených ve studené vodě. Dáme do lednice na alespoň 4 hodiny. Na omáčku povaříme ovoce s cukrem 5 minut.

Panna cottu vyklopíme a podáváme s ovocnou omáčkou.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat do smetany i kousek citronové kůry.

Výživové hodnoty na porci

320 kcalKalorie

3 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

1 gVláknina

Fotogalerie

• 
• 
• 
• 
• 

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.