Letní meruňková polévka: Porovnání verzí

Aktuální verze z 30. 10. 2025, 22:26

Letní meruňková polévka

Studená letní polévka z meruněk s bílým vínem, mlékem a žloutky

Příprava	15 min
Vaření	15 min
Celkem	30 min
Porce	4
Kategorie	Studené polévky
Kuchyně	Česká

Ingredience

houska
1/4 l mléka
špetka citrónové kůry
8 meruněk
2 dcl bílého vína
60 g cukru
2 žloutky

Postup

1. Housku pokrájenou na kostičky uvaříme ve 1/4 l mléka s trochou citrónové kůry.
2. Zvlášť povaříme asi 8 meruněk se 2 dcl bílého vína a 60 g cukru.
3. Obojí smícháme a polévku prolisujeme nebo rozmixujeme.
4. Zahustíme dvěma žloutky, povaříme, vychladíme a servírujeme.

Ingredience

Postup

Housku pokrájenou na kostičky uvaříme ve 1/4 l mléka smíchaného s trochou citrónové kůry. Zvlášť povaříme asi 8 meruněk se 2 dcl bílého vína a 60 g cukru. Poté obojí smícháme a polévku prolisujeme nebo rozmixujeme. Zahustíme dvěma žloutky, povaříme, vychladíme a servírujeme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Studená letní polévka z meruněk s bílým vínem, mlékem a žloutky
+|ingredience=houska<br>1/4 l mléka<br>špetka citrónové kůry<br>8 meruněk<br>2 dcl bílého vína<br>60 g cukru<br>2 žloutky
+|postup=1. Housku pokrájenou na kostičky uvaříme ve 1/4 l mléka s trochou citrónové kůry.<br>2. Zvlášť povaříme asi 8 meruněk se 2 dcl bílého vína a 60 g cukru.<br>3. Obojí smícháme a polévku prolisujeme nebo rozmixujeme.<br>4. Zahustíme dvěma žloutky, povaříme, vychladíme a servírujeme.
+|cas_pripravy=15
+|cas_vareni=15
+|cas_celkem=30
+|porce=4
+|kategorie=Studené polévky
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience ==
 * [[houska|Houska]]
@@ Řádek 12: / Řádek 24: @@
 [[Kategorie:Studené polévky]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]