Bramborové krokety: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (priloha, sul, ryba) |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Smažená nebo pečená příloha z bramborového těsta tvarovaná do válečků a obalená ve strouhance | |||
|ingredience=vařené brambory<br>vejce<br>mouka (případně škrob)<br>sůl<br>strouhanka<br>olej | |||
|postup=1. Uvařte a prolisujte brambory<br>2. Smíchejte s vejcem, moukou a solí<br>3. Vytvarujte válečky<br>4. Obalte ve strouhance<br>5. Smažte v horkém oleji dozlatova | |||
|kategorie=Příloha | |||
|kuchyne=Mezinárodní | |||
}} | |||
'''Bramborové krokety''' jsou smažená nebo pečená [[příloha]] z [[brambory|bramborového]] těsta. Připravují se z vařených, prolisovaných brambor smíchaných s [[vejce|vejcem]], [[mouka|moukou]] (případně [[bramborový škrob|škrobem]]) a [[sůl|solí]]. Z těsta se tvarují válečky, obalí se v [[strouhanka|strouhance]] a smaží se v horkém [[olej]]i dozlatova. | '''Bramborové krokety''' jsou smažená nebo pečená [[příloha]] z [[brambory|bramborového]] těsta. Připravují se z vařených, prolisovaných brambor smíchaných s [[vejce|vejcem]], [[mouka|moukou]] (případně [[bramborový škrob|škrobem]]) a [[sůl|solí]]. Z těsta se tvarují válečky, obalí se v [[strouhanka|strouhance]] a smaží se v horkém [[olej]]i dozlatova. | ||
Aktuální verze z 1. 5. 2025, 01:50
Bramborové krokety
Smažená nebo pečená příloha z bramborového těsta tvarovaná do válečků a obalená ve strouhance
| Kategorie | Příloha |
|---|---|
| Kuchyně | Mezinárodní |
Ingredience
vařené brambory
vejce
mouka (případně škrob)
sůl
strouhanka
olej
vejce
mouka (případně škrob)
sůl
strouhanka
olej
Postup
1. Uvařte a prolisujte brambory
2. Smíchejte s vejcem, moukou a solí
3. Vytvarujte válečky
4. Obalte ve strouhance
5. Smažte v horkém oleji dozlatova
2. Smíchejte s vejcem, moukou a solí
3. Vytvarujte válečky
4. Obalte ve strouhance
5. Smažte v horkém oleji dozlatova
Bramborové krokety jsou smažená nebo pečená příloha z bramborového těsta. Připravují se z vařených, prolisovaných brambor smíchaných s vejcem, moukou (případně škrobem) a solí. Z těsta se tvarují válečky, obalí se v strouhance a smaží se v horkém oleji dozlatova.
Krokety se podávají jako příloha k masu, rybám nebo zelenině. Někdy se do těsta přidává sýr, šunka nebo bylinky pro zajímavější chuť. Kupují se i hotové mražené — ty stačí dopéct v troubě.