Vyza na rajčatech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany odkazy na Vyza, Rajcata, Cesnek a Brambory; opraveno "Odkrojime" na "odkrojime" |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vyza na rajčatech | |||
|ingredience=600 až 800 g vyzy<br>sůl<br>2 póry<br>8 rajčat<br>1 stroužek česneku<br>petrželová nať<br>2 lžíce oleje<br>1 lžíce másla<br>1 lžíce hladké mouky | |||
|postup=1. # Vyzu nakrájíme na porce a osolíme.<br>2. Póry dobře omyjeme, volné části listů odkrojíme a zbytek pórů rozkrájíme na malé kousky.<br>3. Připravený pórek pak opečeme na oleji a polovině másla a vložíme na něj porce ryby.<br>4. Opečeme je po obou stranách, přidáme k nim oloupaná nakrájená rajčata (můžeme použít i rajčata sterilovaná ve vlastní šťávě), sekanou petrželovou nať, hrubě usekaný česnek a společně dusíme.<br>5. Ze zbytku másla a mouky uděláme tzv.<br>6. francouzskou kuličkou, po malých kouscích ji vhazujeme mezi porce ryby a necháme ve šťávě rozvařit. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vyza | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 až 800 g [[vyzy]] | * 600 až 800 g [[vyzy]] | ||
Aktuální verze z 28. 9. 2025, 14:58
Vyza na rajčatech
Recept na vyza na rajčatech
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vyza |
Ingredience
600 až 800 g vyzy
sůl
2 póry
8 rajčat
1 stroužek česneku
petrželová nať
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
sůl
2 póry
8 rajčat
1 stroužek česneku
petrželová nať
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
Postup
1. # Vyzu nakrájíme na porce a osolíme.
2. Póry dobře omyjeme, volné části listů odkrojíme a zbytek pórů rozkrájíme na malé kousky.
3. Připravený pórek pak opečeme na oleji a polovině másla a vložíme na něj porce ryby.
4. Opečeme je po obou stranách, přidáme k nim oloupaná nakrájená rajčata (můžeme použít i rajčata sterilovaná ve vlastní šťávě), sekanou petrželovou nať, hrubě usekaný česnek a společně dusíme.
5. Ze zbytku másla a mouky uděláme tzv.
6. francouzskou kuličkou, po malých kouscích ji vhazujeme mezi porce ryby a necháme ve šťávě rozvařit.
2. Póry dobře omyjeme, volné části listů odkrojíme a zbytek pórů rozkrájíme na malé kousky.
3. Připravený pórek pak opečeme na oleji a polovině másla a vložíme na něj porce ryby.
4. Opečeme je po obou stranách, přidáme k nim oloupaná nakrájená rajčata (můžeme použít i rajčata sterilovaná ve vlastní šťávě), sekanou petrželovou nať, hrubě usekaný česnek a společně dusíme.
5. Ze zbytku másla a mouky uděláme tzv.
6. francouzskou kuličkou, po malých kouscích ji vhazujeme mezi porce ryby a necháme ve šťávě rozvařit.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 až 800 g vyzy
- sůl
- 2 póry
- 8 rajčat
- 1 stroužek česneku
- petrželová nať
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
Postup
editovat- Vyzu nakrájíme na porce a osolíme. Póry dobře omyjeme, volné části listů odkrojíme a zbytek pórů rozkrájíme na malé kousky. Připravený pórek pak opečeme na oleji a polovině másla a vložíme na něj porce ryby. Opečeme je po obou stranách, přidáme k nim oloupaná nakrájená rajčata (můžeme použít i rajčata sterilovaná ve vlastní šťávě), sekanou petrželovou nať, hrubě usekaný česnek a společně dusíme. Ze zbytku másla a mouky uděláme tzv. francouzskou kuličkou, po malých kouscích ji vhazujeme mezi porce ryby a necháme ve šťávě rozvařit.
Příloha
editovat- Vařené i smažené brambory