Koblihy II.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 15. 9. 2025, 01:42

Koblihy II.

Recept na koblihy

Porce	4
Kategorie	Koblihy‎

Ingredience

500 g hladké mouky
0,25 l mléka
70 g másla
6 žloutků
4 lžíce moučkového cukru
2 lžíce rumu
40 g droždí
citrónová kůra
muškátový oříšek
1 hořká mandle
sůl
tuk na smažení

Postup

1. # Z poloviny mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek.
2. Máslo utřeme se žloutky a cukrem, přidáme příchutě, sůl, rum, vzešlý kvásek, mouku a zbylé mléko.
3. Vypracujeme těsto, utvoříme koblihy, přikryjeme je ubrouskem a dáme vykynout.
4. Pak je obrátíme, necháme vykynout i po druhé straně a usmažíme.

Ingredience pro 4 osoby

500 g hladké mouky
0,25 l mléka
70 g másla
6 žloutků
4 lžíce moučkového cukru
2 lžíce rumu
40 g droždí
citrónová kůra
muškátový oříšek
1 hořká mandle
sůl
tuk na smažení

Postup

Z poloviny mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek. Máslo utřeme se žloutky a cukrem, přidáme příchutě, sůl, rum, vzešlý kvásek, mouku a zbylé mléko. Vypracujeme těsto, utvoříme koblihy, přikryjeme je ubrouskem a dáme vykynout. Pak je obrátíme, necháme vykynout i po druhé straně a usmažíme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na koblihy
+|ingredience=500 g hladké mouky<br>0,25 l mléka<br>70 g másla<br>6 žloutků<br>4 lžíce moučkového cukru<br>2 lžíce rumu<br>40 g droždí<br>citrónová kůra<br>muškátový oříšek<br>1 hořká mandle<br>sůl<br>tuk na smažení
+|postup=1. # Z poloviny mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek.<br>2. Máslo utřeme se žloutky a cukrem, přidáme příchutě, sůl, rum, vzešlý kvásek, mouku a zbylé mléko.<br>3. Vypracujeme těsto, utvoříme koblihy, přikryjeme je ubrouskem a dáme vykynout.<br>4. Pak je obrátíme, necháme vykynout i po druhé straně a usmažíme.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Koblihy‎
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 500 g [[hladké mouky]]