Omeleta se zeleninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki linku na Maslo, Testo, Palacinky, Mleko, Smazeni |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na omeleta se zeleninou | |||
|ingredience=200 g polohrubé mouky<br>1,5 dl mléka<br>1,5 dl vody<br>2 vejce<br>sůl<br>1/2 lžičky mleté papriky<br>100 g tvrdého sýra Primátor<br>40 g tuku na smažení<br>30 g másla<br>500 g zmrazené zeleninové směsi<br>sůl<br>drcený kmín | |||
|postup=1. # Mouku, mléko, vodu, vejce, sůl a mletou papriku dáme do misky a promícháme.<br>2. Těsto necháme odstát.<br>3. # V misce z varného skla rozpustíme máslo, přidáme mraženou zeleninu, sůl a drcený kmín, přikryjeme pokličku a dusíme 20 minut.<br>4. Zeleninu můžeme podle potřeby podlít troškou vody.<br>5. Sýr Primátor jemně nastrouháme.<br>6. # Na dobře rozpáleném tuku v pánvi postupně usmažíme omelety, po dvou na porci.<br>7. Omelety naplníme dušenou zeleninou, kterou posypeme strouhaným sýrem, a přehneme je. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Omelety, Palačinky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 200 g [[polohrubé mouky]] | * 200 g [[polohrubé mouky]] | ||
Aktuální verze z 5. 9. 2025, 18:37
Omeleta se zeleninou
Recept na omeleta se zeleninou
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Omelety, Palačinky |
Ingredience
200 g polohrubé mouky
1,5 dl mléka
1,5 dl vody
2 vejce
sůl
1/2 lžičky mleté papriky
100 g tvrdého sýra Primátor
40 g tuku na smažení
30 g másla
500 g zmrazené zeleninové směsi
sůl
drcený kmín
1,5 dl mléka
1,5 dl vody
2 vejce
sůl
1/2 lžičky mleté papriky
100 g tvrdého sýra Primátor
40 g tuku na smažení
30 g másla
500 g zmrazené zeleninové směsi
sůl
drcený kmín
Postup
1. # Mouku, mléko, vodu, vejce, sůl a mletou papriku dáme do misky a promícháme.
2. Těsto necháme odstát.
3. # V misce z varného skla rozpustíme máslo, přidáme mraženou zeleninu, sůl a drcený kmín, přikryjeme pokličku a dusíme 20 minut.
4. Zeleninu můžeme podle potřeby podlít troškou vody.
5. Sýr Primátor jemně nastrouháme.
6. # Na dobře rozpáleném tuku v pánvi postupně usmažíme omelety, po dvou na porci.
7. Omelety naplníme dušenou zeleninou, kterou posypeme strouhaným sýrem, a přehneme je.
2. Těsto necháme odstát.
3. # V misce z varného skla rozpustíme máslo, přidáme mraženou zeleninu, sůl a drcený kmín, přikryjeme pokličku a dusíme 20 minut.
4. Zeleninu můžeme podle potřeby podlít troškou vody.
5. Sýr Primátor jemně nastrouháme.
6. # Na dobře rozpáleném tuku v pánvi postupně usmažíme omelety, po dvou na porci.
7. Omelety naplníme dušenou zeleninou, kterou posypeme strouhaným sýrem, a přehneme je.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 200 g polohrubé mouky
- 1,5 dl mléka
- 1,5 dl vody
- 2 vejce
- sůl
- 1/2 lžičky mleté papriky
- 100 g tvrdého sýra Primátor
- 40 g tuku na smažení
náplň
editovat- 30 g másla
- 500 g zmrazené zeleninové směsi
- sůl
- drcený kmín
Postup
editovat- Mouku, mléko, vodu, vejce, sůl a mletou papriku dáme do misky a promícháme. Těsto necháme odstát.
- V misce z varného skla rozpustíme máslo, přidáme mraženou zeleninu, sůl a drcený kmín, přikryjeme pokličku a dusíme 20 minut. Zeleninu můžeme podle potřeby podlít troškou vody. Sýr Primátor jemně nastrouháme.
- Na dobře rozpáleném tuku v pánvi postupně usmažíme omelety, po dvou na porci. Omelety naplníme dušenou zeleninou, kterou posypeme strouhaným sýrem, a přehneme je.
Tip
editovat- Zeleninu podusíme na cibulce a přidáme sójovou omáčku.