Omeleta se zeleninou

Recept na omeleta se zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

200 g polohrubé mouky

1,5 dl mléka 1,5 dl vody 2 vejce sůl 1/2 lžičky mleté papriky 100 g tvrdého sýra Primátor 40 g tuku na smažení 30 g másla 500 g zmrazené zeleninové směsi sůl

drcený kmín

Postup

Mouku, mléko, vodu, vejce, sůl a mletou papriku dáme do mísy a promícháme.

Těsto necháme odstát. V misce z varného skla rozpustíme máslo, přidáme mraženou zeleninu, sůl a drcený kmín, přikryjeme pokličkou a dusíme 20 minut. Zeleninu můžeme podle potřeby podlít troškou vody. Sýr Primátor jemně nastrouháme. Na dobře rozpáleném tuku v pánvi postupně usmažíme omelety, po dvou na porci.

Omelety naplníme dušenou zeleninou, kterou posypeme strouhaným sýrem, a přehneme je.

💡 Tip: Zeleninu podusíme na cibulce a přidáme sójovou omáčku pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

náplň

30 g másla
500 g zmrazené zeleninové směsi
sůl
drcený kmín

Tip

Zeleninu podusíme na cibulce a přidáme sójovou omáčku.