Salát z tuňáka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Rybí saláty“ |
Oprava Category→Kategorie; velká písmena v nadpisech podsekcí; oprava dvojité čárky 'smícháme,,'; pomlčka místo spojovníku u 'můžeme nahradit'; odstranění nefunkčních odkazů (listový salát, gofio, voda, olej, mouka); oprava odkazů na citron. |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
=== Na salát === | |||
* 1 listový [[salát]] | |||
* 400 g [[tuňáka]] ve vlastní šťávě nebo v oleji | |||
* šťáva z 1 [[citronu|citrónu]] | |||
* 4 [[rajčata]] | |||
=== Na placičky === | |||
* 200 g gofia (nahrubo namletá obilná a kukuřičná směs) – můžeme nahradit [[kukuřičnou moukou]] | |||
* 200 ml vody | |||
* 1 lžíce oleje | |||
* 1 [[vejce]] | |||
* mletý [[pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
* hladká mouka na vál | |||
* olej na pánev | |||
* plátky [[citronu|citrónu]] (na ozdobu) | |||
* kolečka [[cibule]] (na ozdobu) | |||
== Postup == | |||
Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami. | |||
== Příprava == | |||
* 45 minut | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 2204 kJ/525 kcal | |||
[[Kategorie:Rybí saláty]] | |||
Aktuální verze z 3. 12. 2025, 02:37
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]Na salát
[editovat]Na placičky
[editovat]- 200 g gofia (nahrubo namletá obilná a kukuřičná směs) – můžeme nahradit kukuřičnou moukou
- 200 ml vody
- 1 lžíce oleje
- 1 vejce
- mletý pepř
- sůl
- hladká mouka na vál
- olej na pánev
- plátky citrónu (na ozdobu)
- kolečka cibule (na ozdobu)
Postup
[editovat]Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami.
Příprava
[editovat]- 45 minut
Kalorická hodnota 1 porce
[editovat]- asi 2204 kJ/525 kcal