Jehněčí závitky na česneku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Jehněčí maso“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 600 g [[jehněčí kýty]] | |||
* 100 g [[klobásy]] | |||
* 2 [[vejce]] | |||
* 4 ks [[růžičkové kapusty]] | |||
* 8 stroužků [[česneku]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* [[mletý pepř]] | |||
* [[hořčice]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
Plátky jehněčího masa (nebo mladé hovězí) ukrojené přes vlákno lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Naplníme míchanými vejci, kousky klobásy, stroužkem česneku a kapustičkou. Vše dobře zabalíme, zpevníme nití nebo špízkem a opečeme na osmažené cibuli se zbylým česnekem. Mírně podlijeme vodou a dusíme v troubě pod poklicí do měkka - asi 40 minut. Podáváme s rýží a salátem z čerstvé zeleniny. | |||
[[Category:Jehněčí maso]] | [[Category:Jehněčí maso]] | ||
Verze z 21. 3. 2019, 13:17
Ingredience pro 4 osoby
- 600 g jehněčí kýty
- 100 g klobásy
- 2 vejce
- 4 ks růžičkové kapusty
- 8 stroužků česneku
- 1 cibule
- mletý pepř
- hořčice
- sůl
Postup
Plátky jehněčího masa (nebo mladé hovězí) ukrojené přes vlákno lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Naplníme míchanými vejci, kousky klobásy, stroužkem česneku a kapustičkou. Vše dobře zabalíme, zpevníme nití nebo špízkem a opečeme na osmažené cibuli se zbylým česnekem. Mírně podlijeme vodou a dusíme v troubě pod poklicí do měkka - asi 40 minut. Podáváme s rýží a salátem z čerstvé zeleniny.