Uzené maso s křenovou omáčkou II: Porovnání verzí

Aktuální verze z 17. 7. 2025, 19:59

Uzené maso s křenovou omáčkou II

Recept na uzené maso s křenovou omáčkou

Porce	4
Kategorie	Uzené maso
Kuchyně	Česká

Ingredience

400 g uzené krkovice
1 lžíce oleje
20 g másla
60 g hladké mouky
mléka
smetany
curk
sůl
špetka muškátového květu
čerstvě nastrouhaný křen 6 3 u Uzenou

Postup

1. krkovici uvaříme doměkka.
2. Na oleji a másle zpěníme mouku, zalijeme ji mlékem a částí smetany, rozšleháme a za častého míchání vaříme čtvrt hodiny, podle potřeby přidáme několik lžic vody.
3. Omáčku osolíme, osladíme, okořeníme, přilijeme zbytek smetany, vmícháme křen a necháme přejít varem.
4. Měkké maso nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou a s houskovými knedlíky.
5. 0 " C d

Ingredience

400 g uzené krkovice
1 lžíce oleje
20 g másla
60 g hladké mouky
mléka
smetany
curk
sůl
špetka muškátového květu
čerstvě nastrouhaný křen 6 3 u Uzenou

Postup

krkovici uvaříme doměkka. Na oleji a másle zpěníme mouku, zalijeme ji mlékem a částí smetany, rozšleháme a za častého míchání vaříme čtvrt hodiny, podle potřeby přidáme několik lžic vody. Omáčku osolíme, osladíme, okořeníme, přilijeme zbytek smetany, vmícháme křen a necháme přejít varem. Měkké maso nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou a s houskovými knedlíky. 0 " C d

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Uzené maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na uzené maso s křenovou omáčkou
+|ingredience=400 g uzené krkovice<br>1 lžíce oleje<br>20 g másla<br>60 g hladké mouky<br>mléka<br>smetany<br>curk<br>sůl<br>špetka muškátového květu<br>čerstvě nastrouhaný křen 6 3  u Uzenou
+|postup=1. krkovici uvaříme doměkka.<br>2. Na oleji a másle zpěníme mouku, zalijeme ji mlékem a částí smetany, rozšleháme a za častého míchání vaříme čtvrt hodiny, podle potřeby přidáme několik lžic vody.<br>3. Omáčku osolíme, osladíme, okořeníme, přilijeme zbytek smetany, vmícháme křen a necháme přejít varem.<br>4. Měkké maso nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou a s houskovými knedlíky.<br>5. 0 " C d
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Uzené maso
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience ==
+* 400 g uzené krkovice
+* 1 lžíce oleje
+* 20 g másla
+* 60 g hladké mouky
+* mléka
+* smetany
+* curk
+* sůl
+* špetka muškátového květu
+* čerstvě nastrouhaný křen 6 3  u Uzenou
+== Postup ==
+krkovici uvaříme doměkka. Na oleji a másle zpěníme mouku, zalijeme ji mlékem a částí smetany, rozšleháme a za častého míchání vaříme čtvrt hodiny, podle potřeby přidáme několik lžic vody. Omáčku osolíme, osladíme, okořeníme, přilijeme zbytek smetany, vmícháme křen a necháme přejít varem. Měkké maso nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou a s houskovými knedlíky. 0 " C d
+[[Kategorie:Uzené maso]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]