Králík na sardeli: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
|||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* [[citronová šťáva]] | * [[citronová šťáva]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena. | Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena. | ||
== Příloha == | |||
brambory, rýží nebo noky a zeleninovým salátem. | |||
Verze z 5. 4. 2019, 12:16
Ingredience
- 2 králičí kýty
- 1 menší cibule
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce sardelové pasty
- 50 g slaniny
- sůl
- citronová šťáva
Postup
Maso opláchneme, odblanime a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.
Příloha
brambory, rýží nebo noky a zeleninovým salátem.