Králík na sardeli
Z WikiFood Recepty
More actions
Králík na sardeli
Recept na králík na sardeli
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
Ingredience
2 králičí kýty
1 menší cibule
3 lžíce oleje
2 lžíce sardelové pasty
50 g slaniny
sůl
citronová šťáva
1 menší cibule
3 lžíce oleje
2 lžíce sardelové pasty
50 g slaniny
sůl
citronová šťáva
Postup
1. Maso opláchneme, odblaníme a hustě protáhneme klínky slaniny.
2. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme.
3. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka.
4. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme.
5. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.
2. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme.
3. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka.
4. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme.
5. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.
Ingredience
editovat- 2 králičí kýty
- 1 menší cibule
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce sardelové pasty
- 50 g slaniny
- sůl
- citronová šťáva
Postup
editovatMaso opláchneme, odblaníme a hustě protáhneme klínky slaniny. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a kýty po obou stranách opečeme. Potom osolíme, potřeme sardelovou pastou, trochu podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení je podléváme šťávou a doplňujeme vývarem nebo vodou a obracíme. Poloměkké kýty vložíme do trouby a dopečeme po obou stranách dočervena.