Vaječné smaženky I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 1 osobu == * 1 lžička másla * 1/2 malé cibule * 1/2 lžičky petrželové natě * sůl * 2 vejce * 2 lžíce v…“ |
Oprava malych pismen, pridani wiki odkazu Smazeni, Panev |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* 2 [[vejce]] | * 2 [[vejce]] | ||
* 2 lžíce [[vody]] | * 2 lžíce [[vody]] | ||
* [[tuk]] na smažení | * [[tuk]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle | # Na másle sklovitě osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme petrželovou nať a hned odstavíme z ohně. V hrnku rozkvedláme osolená vejce, přidáme k nim cibuli s petrželí a 2 lžíce vody. Na [[pánev]] dáme vyšší vrstvu tuku a do horkého nalijeme dvě podélné omelety (mají mít tvar řízku). Smažíme je na středně silném ohni, obrátíme a dosmažíme. Omelety musí mít okraje zkadeřené a kypré. Hotové smaženky dáme na papírové ubrousky okapat a položíme je na krajíce žitného chleba. Zdobíme okurkou, rajčetem a podobně. | ||
[[ | [[Kategorie:Teplé vaječné pokrmy]] | ||
Verze z 1. 8. 2025, 14:57
Ingredience pro 1 osobu
Postup
- Na másle sklovitě osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme petrželovou nať a hned odstavíme z ohně. V hrnku rozkvedláme osolená vejce, přidáme k nim cibuli s petrželí a 2 lžíce vody. Na pánev dáme vyšší vrstvu tuku a do horkého nalijeme dvě podélné omelety (mají mít tvar řízku). Smažíme je na středně silném ohni, obrátíme a dosmažíme. Omelety musí mít okraje zkadeřené a kypré. Hotové smaženky dáme na papírové ubrousky okapat a položíme je na krajíce žitného chleba. Zdobíme okurkou, rajčetem a podobně.