Knedlíky zelné I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 menší hlávka bílého zelí * sůl * 1 žemle * 1 vejce * 500 g hrubé mouky * máslo nebo s…“ |
Pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* 500 g [[hrubé mouky]] | * 500 g [[hrubé mouky]] | ||
* [[máslo]] nebo [[sádlo]] | * [[máslo]] nebo [[sádlo]] | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Zelí nakrouháme, osolíme a necháme přikryté stát. Žemli překrojíme a namočíme do vody. Vymačkanou žemli spojíme s vejcem, přidáme zelí a mouku. Těsto dobře vypracujeme. Uděláme menší knedlíky a vaříme je asi 20 minut ve slané vodě. Hotové překrojíme, posypeme opraženou strouhanou houskou a omastíme nepřepáleným máslem nebo sádlem. | # [[Zelí]] nakrouháme, osolíme a necháme přikryté stát. Žemli překrojíme a namočíme do vody. Vymačkanou žemli spojíme s vejcem, přidáme zelí a mouku. [[Těsto]] dobře vypracujeme. Uděláme menší knedlíky a vaříme je asi 20 minut ve slané vodě. Hotové překrojíme, posypeme opraženou strouhanou houskou a omastíme nepřepáleným máslem nebo sádlem. | ||
[[ | [[Kategorie:Knedlíky]] | ||
Verze z 29. 7. 2025, 22:08
Ingredience pro 4 osoby
- 1 menší hlávka bílého zelí
- sůl
- 1 žemle
- 1 vejce
- 500 g hrubé mouky
- máslo nebo sádlo
- strouhaná houska
Postup
- Zelí nakrouháme, osolíme a necháme přikryté stát. Žemli překrojíme a namočíme do vody. Vymačkanou žemli spojíme s vejcem, přidáme zelí a mouku. Těsto dobře vypracujeme. Uděláme menší knedlíky a vaříme je asi 20 minut ve slané vodě. Hotové překrojíme, posypeme opraženou strouhanou houskou a omastíme nepřepáleným máslem nebo sádlem.