Omeleta z pečených paprik: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „strouhaného sýra“ textem „strouhaného sýra“ |
Pridany wiki odkazy (snih, panev, chleb) |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Omyté papriky opečeme na plotýnce po všech stranách, zabalíme je do ubrousku a po chvíli oloupeme. Vyjmeme semena a papriky nakrájíme nadrobno. | # Omyté papriky opečeme na plotýnce po všech stranách, zabalíme je do ubrousku a po chvíli oloupeme. Vyjmeme semena a papriky nakrájíme nadrobno. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a vymícháme na hustou kaši. Do polovychladlé přimícháme postupně žloutky, papriky a tuhý [[sníh]]. [[Pánev]] vymastíme a směs do ní rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě a hotovou omeletu posypeme usekanou petrželovou natí. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Chléb a saláty | * [[Chléb]] a saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Papriková jídla]] | ||
Verze z 12. 7. 2025, 16:54
Ingredience pro 1 osobu
- 2 vejce
- 3 větší papriky
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 šálku mléka
- sůl
- 3 lžíce strouhaného sýra
- petrželová nať
Postup
- Omyté papriky opečeme na plotýnce po všech stranách, zabalíme je do ubrousku a po chvíli oloupeme. Vyjmeme semena a papriky nakrájíme nadrobno. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a vymícháme na hustou kaši. Do polovychladlé přimícháme postupně žloutky, papriky a tuhý sníh. Pánev vymastíme a směs do ní rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě a hotovou omeletu posypeme usekanou petrželovou natí.
Přílohy
- Chléb a saláty