Čočka nakyselo: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g čočky (2 šálky) * 1 lžíce másla * 1 lžíce hladké mouky * 1/2 malého bobkového listu * 1…“ |
Opravena chyba 'v teze' -> 'V teze', pridany wiki linky pro Cocku, Na ohen, Bobkovy list, Cibule |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Čočku na sítě vypereme a namočíme ji na 1/2 až 1 hodinu do vody. | # [[Čočka|Čočku]] na sítě vypereme a namočíme ji na 1/2 až 1 hodinu do vody. V téže vodě ji bez soli přistavíme [[na oheň]]. Asi po 10 minutách vodu slijeme, čočku na sítě přelijeme vodou, zalijeme ji horkou osolenou vodou a znovu přistavíme na oheň. Přidáme [[bobkový list]] a čočku dovaříme. Zatím uděláme z másla a mouky světlou jíšku, zalijeme ji vodou z čočky a smetanou a krátce povaříme. Do této omáčky přidáme čočku, prohřejeme ji, bobkový list vyjmeme a povrch čočky posypeme nakrájenými okurkami. Kromě okurek můžeme dát na povrch kroužky osmažené [[cibule]]. Podáváme k vařenému hovězímu masu a k rozličným uzeninám. | ||
[[ | [[Kategorie:Čočka]] | ||
Verze z 9. 7. 2025, 00:21
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g čočky (2 šálky)
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 malého bobkového listu
- 1 šálek čerstvé nebo kyselé smetany nebo jen mléka
- sůl
- 3 sladkokyselé okurky
Postup
- Čočku na sítě vypereme a namočíme ji na 1/2 až 1 hodinu do vody. V téže vodě ji bez soli přistavíme na oheň. Asi po 10 minutách vodu slijeme, čočku na sítě přelijeme vodou, zalijeme ji horkou osolenou vodou a znovu přistavíme na oheň. Přidáme bobkový list a čočku dovaříme. Zatím uděláme z másla a mouky světlou jíšku, zalijeme ji vodou z čočky a smetanou a krátce povaříme. Do této omáčky přidáme čočku, prohřejeme ji, bobkový list vyjmeme a povrch čočky posypeme nakrájenými okurkami. Kromě okurek můžeme dát na povrch kroužky osmažené cibule. Podáváme k vařenému hovězímu masu a k rozličným uzeninám.