Krůtí roláda II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 150 g žampionů * 1 svazek lahůdkové cibulky * 4 lžíce oleje * 700 g krůtích prsou * 200 g čerstvé…“ |
Pridany wiki linky: Kruti maso, Paprika, Maso, Cesnek |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Žampióny očistěte, cibulku omyjte a očistěte. Obojí nahrubo nasekejte, opečte na oleji, osolte a opepřete. Krůtí maso rozřízněte do plátu, omyjte, osušte, potřete čerstvým sýrem a směsí žampiónů s cibulí. Troubu předehřejte na 175 stupňů. Roládu sviňte. Dvě lžíce oleje promíchejte se solí, pepřem a paprikou. Směsí potřete maso. Česnek nakrájejte na plátky. Roládu obložte plátky česneku a bylinkami. Převažte nití. Maso pečte v troubě asi 90 minut, podle potřeby podlévejte. Vyjměte, nakrájejte na plátky a ozdobte dílky citrónu. | # Žampióny očistěte, cibulku omyjte a očistěte. Obojí nahrubo nasekejte, opečte na oleji, osolte a opepřete. [[Krůtí maso]] rozřízněte do plátu, omyjte, osušte, potřete čerstvým sýrem a směsí žampiónů s cibulí. Troubu předehřejte na 175 stupňů. Roládu sviňte. Dvě lžíce oleje promíchejte se solí, pepřem a [[paprika|paprikou]]. Směsí potřete [[maso]]. [[Česnek]] nakrájejte na plátky. Roládu obložte plátky česneku a bylinkami. Převažte nití. Maso pečte v troubě asi 90 minut, podle potřeby podlévejte. Vyjměte, nakrájejte na plátky a ozdobte dílky citrónu. | ||
[[ | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
Verze z 25. 6. 2025, 04:23
Ingredience pro 4 osoby
- 150 g žampionů
- 1 svazek lahůdkové cibulky
- 4 lžíce oleje
- 700 g krůtích prsou
- 200 g čerstvého bylinkového sýra
- mletá paprika
- 4 stroužky česneku
- 1 snítka rozmarýnu
- 9 snítek tymiánu
- sůl
- pepř
- dílky citrónu na ozdobení
Postup
- Žampióny očistěte, cibulku omyjte a očistěte. Obojí nahrubo nasekejte, opečte na oleji, osolte a opepřete. Krůtí maso rozřízněte do plátu, omyjte, osušte, potřete čerstvým sýrem a směsí žampiónů s cibulí. Troubu předehřejte na 175 stupňů. Roládu sviňte. Dvě lžíce oleje promíchejte se solí, pepřem a paprikou. Směsí potřete maso. Česnek nakrájejte na plátky. Roládu obložte plátky česneku a bylinkami. Převažte nití. Maso pečte v troubě asi 90 minut, podle potřeby podlévejte. Vyjměte, nakrájejte na plátky a ozdobte dílky citrónu.