Tykvový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g tykve * 2 lžíce rostlinného oleje * 1 lžička moučkového cukru * 1 lžíce sójové omáčky *…“ |
Pridan wiki odkaz na pepr |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mladé tykve (cukety) neloupeme, starší zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky nebo na tenké plátky. Na oleji je opečeme spolu s pálivou paprikou. Necháme vychladnout a zalijeme je marinádou z cukru, octa, sójové omáčky, glutasolu a | # Mladé tykve (cukety) neloupeme, starší zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky nebo na tenké plátky. Na oleji je opečeme spolu s pálivou paprikou. Necháme vychladnout a zalijeme je marinádou z cukru, octa, sójové omáčky, glutasolu a [[pepř]]e. Přidáme na proužky jemně pokrájenou čerstvou červenou paprikou (nebo řezanou nakládanou), dobře promícháme a dáme vychladit. Ozdobíme pokrájenou pažitkou nebo mladou cibulovou natí. | ||
[[ | [[Kategorie:Tykvové saláty]] | ||
[[ | [[Kategorie:Cuketové saláty]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Verze z 15. 6. 2025, 13:28
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g tykve
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička moučkového cukru
- 1 lžíce sójové omáčky
- špetka glutasolu
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- mletý pepř
- 2 kapie
- pažitka
- 1 lžíce octa
Postup
- Mladé tykve (cukety) neloupeme, starší zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky nebo na tenké plátky. Na oleji je opečeme spolu s pálivou paprikou. Necháme vychladnout a zalijeme je marinádou z cukru, octa, sójové omáčky, glutasolu a pepře. Přidáme na proužky jemně pokrájenou čerstvou červenou paprikou (nebo řezanou nakládanou), dobře promícháme a dáme vychladit. Ozdobíme pokrájenou pažitkou nebo mladou cibulovou natí.