Tykvový salát
Z WikiFood Recepty
More actions
Tykvový salát
Recept na tykvový salát
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Tykvové saláty, Cuketové saláty |
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
500 g tykve
2 lžíce rostlinného oleje
1 lžička moučkového cukru
1 lžíce sójové omáčky
špetka glutasolu
1/2 lžičky pálivé papriky
mletý pepř
2 kapie
pažitka
1 lžíce octa
2 lžíce rostlinného oleje
1 lžička moučkového cukru
1 lžíce sójové omáčky
špetka glutasolu
1/2 lžičky pálivé papriky
mletý pepř
2 kapie
pažitka
1 lžíce octa
Postup
1. # Mladé tykve (cukety) neloupeme, starší zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky nebo na tenké plátky.
2. Na oleji je opečeme spolu s pálivou paprikou.
3. Necháme vychladnout a zalijeme je marinádou z cukru, octa, sójové omáčky, glutasolu a pepře.
4. Přidáme na proužky jemně pokrájenou čerstvou červenou paprikou (nebo řezanou nakládanou), dobře promícháme a dáme vychladit.
5. Ozdobíme pokrájenou pažitkou nebo mladou cibulovou natí.
2. Na oleji je opečeme spolu s pálivou paprikou.
3. Necháme vychladnout a zalijeme je marinádou z cukru, octa, sójové omáčky, glutasolu a pepře.
4. Přidáme na proužky jemně pokrájenou čerstvou červenou paprikou (nebo řezanou nakládanou), dobře promícháme a dáme vychladit.
5. Ozdobíme pokrájenou pažitkou nebo mladou cibulovou natí.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g tykve
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička moučkového cukru
- 1 lžíce sójové omáčky
- špetka glutasolu
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- mletý pepř
- 2 kapie
- pažitka
- 1 lžíce octa
Postup
editovat- Mladé tykve (cukety) neloupeme, starší zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky nebo na tenké plátky. Na oleji je opečeme spolu s pálivou paprikou. Necháme vychladnout a zalijeme je marinádou z cukru, octa, sójové omáčky, glutasolu a pepře. Přidáme na proužky jemně pokrájenou čerstvou červenou paprikou (nebo řezanou nakládanou), dobře promícháme a dáme vychladit. Ozdobíme pokrájenou pažitkou nebo mladou cibulovou natí.