Tykvový salát

Recept na tykvový salát

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Čínská‎

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

500 g tykve

2 lžíce rostlinného oleje 1 lžička moučkového cukru 1 lžíce sójové omáčky špetka glutasolu 1/2 lžičky pálivé papriky mletý pepř 2 kapie pažitka

1 lžíce octa

Postup

Mladé tykve (cukety) neloupeme, starší zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky nebo na tenké plátky.

Na oleji je opečeme spolu s pálivou paprikou. Necháme vychladnout a zalijeme je marinádou z cukru, octa, sójové omáčky, glutasolu a pepře. Přidáme na proužky jemně pokrájenou čerstvou červenou paprikou (nebo řezanou nakládanou), dobře promícháme a dáme vychladit.

Ozdobíme pokrájenou pažitkou nebo mladou cibulovou natí.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat i trochu česneku do marinády.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

2 gBílkoviny

10 gTuky

15 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.