Rybí polévka IV.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 l slepičího vývaru * 350 g rybího filé z bílých ryb * 100 g oloupaných krevet * kousek zázvoru *…“ |
Pridany wiki odkazy na cesnek, zazvor, krevety, vyvar, ocet |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Rybí filé opláchneme a rozkrájíme na malé kousky. Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky, pak usekáme nadrobno. Filé a krevety osolíme, obalíme v mouce a v rozšlehaném bílku. Vývar uvedeme do varu a vhodíme do něj rybu a krevety, později usekaný zázvor a česnek. Vaříme na středním plamenu 5 minut. Na závěr přilejeme ocet a sherry. Podáváme sypané petrželkou. | # Rybí filé opláchneme a rozkrájíme na malé kousky. [[Česnek]] a [[zázvor]] oloupeme a nakrájíme na plátky, pak usekáme nadrobno. Filé a [[krevety]] osolíme, obalíme v mouce a v rozšlehaném bílku. [[Vývar]] uvedeme do varu a vhodíme do něj rybu a krevety, později usekaný zázvor a česnek. Vaříme na středním plamenu 5 minut. Na závěr přilejeme [[ocet]] a sherry. Podáváme sypané petrželkou. | ||
[[ | [[Kategorie:Rybí polévky]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Verze z 14. 6. 2025, 23:33
Ingredience pro 4 osoby
- 1 l slepičího vývaru
- 350 g rybího filé z bílých ryb
- 100 g oloupaných krevet
- kousek zázvoru
- 4 stroužky česneku
- 2 bílky
- 1 lžíce vinného octa
- 1 lžíce sherry
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/2 svazku zelené petrželky
Postup
- Rybí filé opláchneme a rozkrájíme na malé kousky. Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky, pak usekáme nadrobno. Filé a krevety osolíme, obalíme v mouce a v rozšlehaném bílku. Vývar uvedeme do varu a vhodíme do něj rybu a krevety, později usekaný zázvor a česnek. Vaříme na středním plamenu 5 minut. Na závěr přilejeme ocet a sherry. Podáváme sypané petrželkou.