Voňavé kůzle: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 800 g kůzlečího masa * 8 stroužků česneku * trochu mletého pepře * 2 lžičky koření kari * 2 b…“ |
Oprava stylistiky, pridani wiki linku |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso nakrájíme na kousky a s utřeným česnekem, nasekanou pažitkou a vším kořením a solí vložíme do hliněné nádoby. Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky. Na druhý den dolijeme masový vývar a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka. Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky. Podáváme studené se salátem. | # [[Maso]] nakrájíme na kousky a s utřeným česnekem, nasekanou pažitkou a vším kořením a solí vložíme do hliněné nádoby. Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky. Na druhý den dolijeme [[masový vývar]] a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka. Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky. Podáváme studené se salátem. | ||
[[ | [[Kategorie:Kůzlečí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 31. 5. 2025, 14:56
Ingredience pro 4 osoby
- 800 g kůzlečího masa
- 8 stroužků česneku
- trochu mletého pepře
- 2 lžičky koření kari
- 2 bobkové listy
- hrst pažitky
- lžička tymiánu
- 2 šálky syrovátky
- 2 šálky silného masového vývaru
- sůl
Postup
- Maso nakrájíme na kousky a s utřeným česnekem, nasekanou pažitkou a vším kořením a solí vložíme do hliněné nádoby. Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky. Na druhý den dolijeme masový vývar a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka. Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky. Podáváme studené se salátem.