Voňavé kůzle

Recept na voňavé kůzle

0.00

(0 hlasů)

⏲ 130 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

Ingredience

👥 4 porce

800 g kůzlečího masa

8 stroužků česneku trochu mletého pepře 2 lžičky koření kari 2 bobkové listy hrst pažitky lžička tymiánu 2 šálky syrovátky 2 šálky silného masového vývaru

sůl

Postup

Maso nakrájíme na kousky a s utřeným česnekem, nasekanou pažitkou a vším kořením a solí vložíme do hliněné nádoby.

Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky. Na druhý den dolijeme masový vývar a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka. Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky.

Podáváme studené se salátem.

💡 Tip: Pro lepší chuť nechte maso marinovat déle než jednu noc.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.