Hovězí maso v jemné omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g [[hovězího zadního masa]] | * 400 g [[hovězího zadního masa]] | ||
* sůl | * sůl | ||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* špetka [[cukru]] | * špetka [[cukru]] | ||
== Postup == | |||
# Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmýcháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme. Omáčku dochutíme citronovou čťávou a cukrem přidáme maso nakrájené na plátky a pohřejeme je. | |||
[[Category:Hovězí maso]] | [[Category:Hovězí maso]] | ||
Verze z 8. 6. 2019, 15:52
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g hovězího zadního masa
- sůl
- 2 lžice rajčatového protlaku
- mrkev
- brokolice
- 2 lžice hrášku
- 1 dl 12% smetany
- 1 lžice hladké mouky
- citronová šťáva
- špetka cukru
Postup
- Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmýcháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme. Omáčku dochutíme citronovou čťávou a cukrem přidáme maso nakrájené na plátky a pohřejeme je.