Labužnický žralok: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, oprava preklepu 'a ne' na 'a na', pridany wiki odkazy v postupu (olej, papriky, rajcata, cesnek, worcester, horcice, hladka mouka, voda, brambory, hranolky) |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na labužnický žralok | |||
|ingredience=1 kg žraločího masa<br>4 papriky<br>4 rajčata<br>1 stroužek česneku<br>worcester<br>2 lžíce plnotučné hořčice<br>mletý pepř<br>hladká mouka<br>olej<br>sůl | |||
|postup=1. Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách.<br>2. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku.<br>3. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici.<br>4. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme.<br>5. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby.<br>6. Pečeme asi 30 minut. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Žralok | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[žraločí maso|žraločího masa]] | * 1 kg [[žraločí maso|žraločího masa]] | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 08:33
Labužnický žralok
Recept na labužnický žralok
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Žralok |
Ingredience
1 kg žraločího masa
4 papriky
4 rajčata
1 stroužek česneku
worcester
2 lžíce plnotučné hořčice
mletý pepř
hladká mouka
olej
sůl
4 papriky
4 rajčata
1 stroužek česneku
worcester
2 lžíce plnotučné hořčice
mletý pepř
hladká mouka
olej
sůl
Postup
1. Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách.
2. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku.
3. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici.
4. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme.
5. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby.
6. Pečeme asi 30 minut.
2. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku.
3. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici.
4. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme.
5. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby.
6. Pečeme asi 30 minut.
Ingredience
editovat- 1 kg žraločího masa
- 4 papriky
- 4 rajčata
- 1 stroužek česneku
- worcester
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- mletý pepř
- hladká mouka
- olej
- sůl
Postup
editovatMaso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 30 minut.