Citronové řezy: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie; add link plech |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Zdravé citronové řezy s mandlovou a rýžovou moukou, medem a čerstvou citronovou šťávou | |||
|ingredience=1/2 hrnku mandlové mouky<br>1/2 hrnku rýžové mouky<br>1/2 hrnku namletých ovesných vloček<br>1/4 hrnku tapiokové mouky<br>5-6 lžic medu<br>4 lžíce rozpuštěného másla nebo kokosového oleje<br>1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry<br>5 velkých vajec<br>1/2 hrnku medu<br>3/4 hrnku čerstvé citronové šťávy<br>2 lžíce tapiokové mouky | |||
|postup=1. Předehřát troubu na 170 °C, vyložit plech pečícím papírem<br>2. Promíchat mandlovou, rýžovou mouku, vločky, tapiokovou mouku, med a máslo<br>3. Rozprostřít hmotu do pekáčku, upěchovat a péct 12-15 minut<br>4. Vyšlehat vejce, smíchat citronovou šťávu s tapiokou, přišlehat k vejcům, přidat med<br>5. Nalít náplň na horký korpus a péct dalších 15-18 minut<br>6. Nechat zchladnout, dát do lednice ztuhnout a naporcovat | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem=50 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dezert | |||
|kuchyne=Mezinárodní | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
=== na korpus === | === na korpus === | ||
Aktuální verze z 30. 4. 2025, 18:26
Citronové řezy
Zdravé citronové řezy s mandlovou a rýžovou moukou, medem a čerstvou citronovou šťávou
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Vaření | 30 min |
| Celkem | 50 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Mezinárodní |
Ingredience
1/2 hrnku mandlové mouky
1/2 hrnku rýžové mouky
1/2 hrnku namletých ovesných vloček
1/4 hrnku tapiokové mouky
5-6 lžic medu
4 lžíce rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry
5 velkých vajec
1/2 hrnku medu
3/4 hrnku čerstvé citronové šťávy
2 lžíce tapiokové mouky
1/2 hrnku rýžové mouky
1/2 hrnku namletých ovesných vloček
1/4 hrnku tapiokové mouky
5-6 lžic medu
4 lžíce rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry
5 velkých vajec
1/2 hrnku medu
3/4 hrnku čerstvé citronové šťávy
2 lžíce tapiokové mouky
Postup
1. Předehřát troubu na 170 °C, vyložit plech pečícím papírem
2. Promíchat mandlovou, rýžovou mouku, vločky, tapiokovou mouku, med a máslo
3. Rozprostřít hmotu do pekáčku, upěchovat a péct 12-15 minut
4. Vyšlehat vejce, smíchat citronovou šťávu s tapiokou, přišlehat k vejcům, přidat med
5. Nalít náplň na horký korpus a péct dalších 15-18 minut
6. Nechat zchladnout, dát do lednice ztuhnout a naporcovat
2. Promíchat mandlovou, rýžovou mouku, vločky, tapiokovou mouku, med a máslo
3. Rozprostřít hmotu do pekáčku, upěchovat a péct 12-15 minut
4. Vyšlehat vejce, smíchat citronovou šťávu s tapiokou, přišlehat k vejcům, přidat med
5. Nalít náplň na horký korpus a péct dalších 15-18 minut
6. Nechat zchladnout, dát do lednice ztuhnout a naporcovat
Ingredience pro 4 osoby
editovatna korpus
editovat- 1/2 hrnku mandlové mouky
- 1/2 hrnku rýžové mouky
- 1/2 hrnku namletých ovesných vloček
- 1/4 hrnku tapiokové mouky
- 5-6 lžic medu
- 4 lžíce rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
- 1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry
na náplň
editovat- 5 velkých vajec
- 1/2 hrnku medu
- 3/4 hrnku čerstvé citronové šťávy
- 2 lžíce tapiokové mouky
Postup
editovat- Troubu předehřejeme na 170 °C, malý čtvercový plech vyložíme pečícím papírem. V misce promícháme mandlovou, rýžovou mouku, vločky, tapiokovou mouku, nahřátý med a rozpuštěné máslo. Vzniklou hmotu rozprostřeme rovnoměrně do pekáčku a obrácenou lžící ji upěchujeme na dno, vložíme do trouby a pečeme 12-15 minut. Mezitím vyšleháme vejce, v misce smícháme citronovou šťávu s tapiokou, přišleháme k vejcím, přidáme po lžících med. Náplň nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na horký korpus a vrátíme zapéct na dalších 15-18 minut do trouby. Po upečení necháme řezy zchladnout, dáme je do lednice ztuhnout a naporcujeme na malé čtverce.
Příprava
editovat- 20 minut
Pečení
editovat- 25-30 minut