Velikonoční hlavička V.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
oprava gramatiky a stylu, pridani wiki odkazu |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na velikonoční hlavička | |||
|ingredience=200 g vepřového masa<br>200 g uzeného masa<br>1/2 vepřového kořínku (vše vařené)<br>100 g syrových jater<br>3 až 4 vejce<br>3 až 4 žemle máčené v mléce<br>sůl<br>pepř<br>špetka umletého nového koření<br>1/2 lžičky majoránky<br>3 stroužky česneku utřeného se solí<br>citrónová kůra<br>2 lžíce usekaného opence nebo mladých kopřiv<br>tuk na pekáček | |||
|postup=1. # Maso usekáme na prkénku (nemeleme je), přidáme vymačkané, dobře rozmělněné žemle, vejce ušlehaná do pěny, koření, natě, směs osolíme a dobře promícháme.<br>2. Vložíme ji do silně vymaštěného pekáčku a pečeme asi 1/2 hodiny.<br>3. Velikonoční hlavičku podáváme teplou i studenou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=8 | |||
|kategorie=Mleté maso, Vaření na Velikonoce | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 8 porcí == | == Ingredience pro 8 porcí == | ||
* 200 g [[vepřového masa]] | * 200 g [[vepřového masa]] | ||
Aktuální verze z 2. 10. 2025, 01:04
Velikonoční hlavička V.
Recept na velikonoční hlavička
| Porce | 8 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso, Vaření na Velikonoce |
Ingredience
200 g vepřového masa
200 g uzeného masa
1/2 vepřového kořínku (vše vařené)
100 g syrových jater
3 až 4 vejce
3 až 4 žemle máčené v mléce
sůl
pepř
špetka umletého nového koření
1/2 lžičky majoránky
3 stroužky česneku utřeného se solí
citrónová kůra
2 lžíce usekaného opence nebo mladých kopřiv
tuk na pekáček
200 g uzeného masa
1/2 vepřového kořínku (vše vařené)
100 g syrových jater
3 až 4 vejce
3 až 4 žemle máčené v mléce
sůl
pepř
špetka umletého nového koření
1/2 lžičky majoránky
3 stroužky česneku utřeného se solí
citrónová kůra
2 lžíce usekaného opence nebo mladých kopřiv
tuk na pekáček
Postup
1. # Maso usekáme na prkénku (nemeleme je), přidáme vymačkané, dobře rozmělněné žemle, vejce ušlehaná do pěny, koření, natě, směs osolíme a dobře promícháme.
2. Vložíme ji do silně vymaštěného pekáčku a pečeme asi 1/2 hodiny.
3. Velikonoční hlavičku podáváme teplou i studenou.
2. Vložíme ji do silně vymaštěného pekáčku a pečeme asi 1/2 hodiny.
3. Velikonoční hlavičku podáváme teplou i studenou.
Ingredience pro 8 porcí
editovat- 200 g vepřového masa
- 200 g uzeného masa
- 1/2 vepřového kořínku (vše vařené)
- 100 g syrových jater
- 3 až 4 vejce
- 3 až 4 žemle máčené v mléce
- sůl
- pepř
- špetka umletého nového koření
- 1/2 lžičky majoránky
- 3 stroužky česneku utřeného se solí
- citrónová kůra
- 2 lžíce usekaného opence nebo mladých kopřiv
- tuk na pekáček
Postup
editovat- Maso usekáme na prkénku (nemeleme je), přidáme vymačkané, dobře rozmělněné žemle, vejce ušlehaná do pěny, koření, natě, směs osolíme a dobře promícháme. Vložíme ji do silně vymaštěného pekáčku a pečeme asi 1/2 hodiny. Velikonoční hlavičku podáváme teplou i studenou.
Poznámka
editovat- Množství je dostačující na 8 porcí.