Voňavé kůzle: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylistiky, pridani wiki linku |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na voňavé kůzle | |||
|ingredience=800 g kůzlečího masa<br>8 stroužků česneku<br>trochu mletého pepře<br>2 lžičky koření kari<br>2 bobkové listy<br>hrst pažitky<br>lžička tymiánu<br>2 šálky syrovátky<br>2 šálky silného masového vývaru<br>sůl | |||
|postup=1. # Maso nakrájíme na kousky a s utřeným česnekem, nasekanou pažitkou a vším kořením a solí vložíme do hliněné nádoby.<br>2. Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky.<br>3. Na druhý den dolijeme masový vývar a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka.<br>4. Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky.<br>5. Podáváme studené se salátem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kůzlečí maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 800 g [[kůzlečího masa]] | * 800 g [[kůzlečího masa]] | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 07:56
Voňavé kůzle
Recept na voňavé kůzle
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kůzlečí maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
800 g kůzlečího masa
8 stroužků česneku
trochu mletého pepře
2 lžičky koření kari
2 bobkové listy
hrst pažitky
lžička tymiánu
2 šálky syrovátky
2 šálky silného masového vývaru
sůl
8 stroužků česneku
trochu mletého pepře
2 lžičky koření kari
2 bobkové listy
hrst pažitky
lžička tymiánu
2 šálky syrovátky
2 šálky silného masového vývaru
sůl
Postup
1. # Maso nakrájíme na kousky a s utřeným česnekem, nasekanou pažitkou a vším kořením a solí vložíme do hliněné nádoby.
2. Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky.
3. Na druhý den dolijeme masový vývar a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka.
4. Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky.
5. Podáváme studené se salátem.
2. Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky.
3. Na druhý den dolijeme masový vývar a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka.
4. Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky.
5. Podáváme studené se salátem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 800 g kůzlečího masa
- 8 stroužků česneku
- trochu mletého pepře
- 2 lžičky koření kari
- 2 bobkové listy
- hrst pažitky
- lžička tymiánu
- 2 šálky syrovátky
- 2 šálky silného masového vývaru
- sůl
Postup
editovat- Maso nakrájíme na kousky a s utřeným česnekem, nasekanou pažitkou a vším kořením a solí vložíme do hliněné nádoby. Zalejeme syrovátkou a uložíme přes noc do chladničky. Na druhý den dolijeme masový vývar a pod pokličkou mírně dusíme až doměkka. Necháme vychladnout a opět přes noc uložíme do chladničky. Podáváme studené se salátem.