Kachna s ořechovou nádivkou: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 28. 11. 2025, 14:36

== Ingredience ==\n* 1 malá netučná kachna\n* sůl\n* pepř\n* 2 hrnky nastrouhané housky bez kůrek\n* 60 g rozsekaných vlašských ořechů\n* 1 vejce\n* 60 g rozpuštěného másla\n* 60 g rozsekaných rozinek\nJablečná omáčka:\n* 0,5 kg oloupaných jablek bez jádřinců\n* cukr\n\n== Postup ==\nKachnu připravíme k pečení, osolíme a krční otvor zašijeme. Ze všech přísad smícháme nádivku, kachnu volně naplníme a zašijeme. Pečeme ji zpočátku přikrytou. Měkkou kachnu odkryjeme a prudce dohněda dopečeme. Podáváme s jablečnou omáčkou nebo pyré. Jablečnou omáčku připravíme následujícím způsobem: jablka rozkrájíme, podusíme doměkka, rozšleháme a osladíme podle chuti.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na kachna s ořechovou nádivkou
-|ingredience=
-|postup=
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kachna
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==\n* 1 malá netučná [[kachna]]\n* [[sůl]]\n* [[pepř]]\n* 2 hrnky nastrouhané [[housky]] bez kůrek\n* 60 g rozsekaných [[vlašských ořechů]]\n* 1 [[vejce]]\n* 60 g rozpuštěného [[másla]]\n* 60 g rozsekaných [[rozinek]]\n'''Jablečná omáčka:'''\n* 0,5 kg oloupaných [[jablek]] bez jádřinců\n* [[cukr]]\n\n== Postup ==\nKachnu připravíme k pečení, osolíme a krční otvor zašijeme. Ze všech přísad smícháme nádivku, kachnu volně naplníme a zašijeme. Pečeme ji zpočátku přikrytou. Měkkou kachnu odkryjeme a prudce dohněda dopečeme. Podáváme s jablečnou omáčkou nebo pyré. Jablečnou omáčku připravíme následujícím způsobem: jablka rozkrájíme, podusíme doměkka, rozšleháme a osladíme podle chuti.\n\n[[Kategorie:Kachna]]