Krůtí řízky po čínsku: Porovnání verzí
More actions
přidání receptového infoboxu |
Category -> Kategorie; pridano 1 intern. odkazu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience ==\n* 600 g [[Krůtích řízků|krůtích řízků]]\n* 1 [[Červenou papriku|červenou papriku]] a 1 [[Zelenou papriku|zelenou papriku]]\n* 1 [[Cibuli|cibuli]]\n* 2 stroužky [[Česneku|česneku]]\n* [[Olej|olej]]\n* [[Sůl|sůl]]\n* [[Bílý pepř|bílý pepř]]\n* 125 ml suchého [[Bílého vína|bílého vína]]\n* 2 lžíce [[Bílého vinného octa|bílého vinného octa]]\n* 250 ml [[Čirého vývaru|čirého vývaru]]\n* 1 lžíce [[Sójové omáčky|sójové omáčky]]\n* 125 g [[Sójových klíčků|sójových klíčků]]\n* 1 lžíci [[Solamylu]]\n* 1 lžičku [[Cukru|cukru]]\n\n== Postup ==\nPapriky očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Maso omyjeme, dobře osušíme a nakrájíme na tenké proužky. V pánvi rozehřejeme olej a maso v něm postupně ze všech stran dohněda opečeme. Ochutíme solí a pepřem. Pak maso vyjmeme a udržujeme teplé. Ve výpeku potom dusíme cibuli a česnek až zesklovatí. Přidáme kousky paprik a krátce podusíme. Vmícháme proužky masa, podlijeme vínem, vinným octem, vývarem, sójovou omáčkou a dále dusíme asi 5 minut. Sójové klíčky opláchneme ve studené vodě, necháme dobře okapat a přidáme do masové směsi. Solamyl rozmícháme v trošce vody dohladka, vmícháme do směsi a opět krátce povaříme. Nakonec dochutíme pepřem, sójovou omáčkou a cukrem.\n\n== Příloha ==\n* [[Rýže|rýže]]\n\n[[Kategorie:Krocan a krůta]] | == Ingredience ==\n* 600 g [[Krůtích řízků|krůtích řízků]]\n* 1 [[Červenou papriku|červenou papriku]] a 1 [[Zelenou papriku|zelenou papriku]]\n* 1 [[Cibuli|cibuli]]\n* 2 stroužky [[Česneku|česneku]]\n* [[Olej|olej]]\n* [[Sůl|sůl]]\n* [[Bílý pepř|bílý pepř]]\n* 125 ml suchého [[Bílého vína|bílého vína]]\n* 2 lžíce [[Bílého vinného octa|bílého vinného octa]]\n* 250 ml [[Čirého vývaru|čirého vývaru]]\n* 1 lžíce [[Sójové omáčky|sójové omáčky]]\n* 125 g [[Sójových klíčků|sójových klíčků]]\n* 1 lžíci [[Solamylu]]\n* 1 lžičku [[Cukru|cukru]]\n\n== Postup ==\nPapriky očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Maso omyjeme, dobře osušíme a nakrájíme na tenké proužky. V pánvi rozehřejeme olej a maso v něm postupně ze všech stran dohněda opečeme. Ochutíme solí a pepřem. Pak maso vyjmeme a udržujeme teplé. Ve výpeku potom dusíme cibuli a česnek až zesklovatí. Přidáme kousky paprik a krátce podusíme. Vmícháme proužky masa, podlijeme vínem, vinným octem, vývarem, sójovou omáčkou a dále dusíme asi 5 minut. Sójové klíčky opláchneme ve studené vodě, necháme dobře okapat a přidáme do masové směsi. Solamyl rozmícháme v trošce vody dohladka, vmícháme do směsi a opět krátce povaříme. Nakonec dochutíme pepřem, sójovou omáčkou a cukrem.\n\n== Příloha ==\n* [[Rýže|rýže]]\n\n[[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
Verze z 27. 11. 2025, 03:55
== Ingredience ==\n* 600 g krůtích řízků\n* 1 červenou papriku a 1 zelenou papriku\n* 1 cibuli\n* 2 stroužky česneku\n* olej\n* sůl\n* bílý pepř\n* 125 ml suchého bílého vína\n* 2 lžíce bílého vinného octa\n* 250 ml čirého vývaru\n* 1 lžíce sójové omáčky\n* 125 g sójových klíčků\n* 1 lžíci Solamylu\n* 1 lžičku cukru\n\n== Postup ==\nPapriky očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Maso omyjeme, dobře osušíme a nakrájíme na tenké proužky. V pánvi rozehřejeme olej a maso v něm postupně ze všech stran dohněda opečeme. Ochutíme solí a pepřem. Pak maso vyjmeme a udržujeme teplé. Ve výpeku potom dusíme cibuli a česnek až zesklovatí. Přidáme kousky paprik a krátce podusíme. Vmícháme proužky masa, podlijeme vínem, vinným octem, vývarem, sójovou omáčkou a dále dusíme asi 5 minut. Sójové klíčky opláchneme ve studené vodě, necháme dobře okapat a přidáme do masové směsi. Solamyl rozmícháme v trošce vody dohladka, vmícháme do směsi a opět krátce povaříme. Nakonec dochutíme pepřem, sójovou omáčkou a cukrem.\n\n== Příloha ==\n* rýže\n\n