Pikantní špízy z kuřecího masa: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 19. 11. 2025, 00:31

Ingredience pro 4 osoby

6 řízků z kuřecích prsou
2 červené papriky
150 g žampionů
1 svazek jarní cibulky
sůl
pepř
2 lžíce oleje
50 g másla

Postup

Prsíčka omyjeme, osušíme a každé nakrájíme na 4 díly. Papriky očistíme a rozkrájíme, žampiony očistíme, případně oloupeme a překrájíme na půlky. Z cibulek použijeme pouze bílou část, která drží s výhonky pohromadě. Zbytek nakrájíme najemno a prozatím dáme stranou na ozdobení pokrmu. Nakrájené suroviny napícháme střídavě na jehly. Na pánvi rozpálíme olej a špízy zprudka po všech stranách opečeme. Přendáme je do pekáčku, osolíme, opepříme a pokapeme rozpuštěným máslem. Vložíme do trouby a pečeme při 140 °C asi 15 minut. Hotové špízy podáváme přelité výpekem a ozdobené cibulkovou natí.

Doba přípravy

cca 45 minut

1 porce obsahuje

cca 2145 kJ/512 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na pikantní špízy z kuřecího masa
-|ingredience=6 řízků z kuřecích prsou<br>2 červené papriky<br>150 g žampionů<br>1 svazek jarní cibulky<br>sůl<br>pepř<br>2 lžíce oleje<br>50 g másla
-|postup=1. Prsíčka omyjeme, osušíme a každé nakrájíme na 4 díly.<br>2. Papriky očistíme a rozkrájíme, žampiony očistíme, případně oloupeme a překrájíme na půlky.<br>3. Z cibulek použijeme pouze bílou část, která drží s výhonky pohromadě.<br>4. Zbytek nakrájíme najemno a prozatím dáme stranou na ozdobení pokrmu.<br>5. Nakrájené suroviny napícháme střídavě na jehly.<br>6. Na pánvi rozpálíme olej a špízy zprudka po všech stranách opečeme.<br>7. Přendáme je do pekáčku, osolíme, opepříme a pokapeme rozpuštěným máslem.<br>8. Vložíme do trouby a pečeme při 140 °C asi 15 minut.<br>9. Hotové špízy podáváme přelité výpekem a ozdobené cibulkovou natí.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 6 řízků z [[kuřecích prsou]]