Slezská vařonka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
strukturované shrnutí receptu |
m Přidán parametr obrazek do šablony Recept pro strukturovaná data (Schema.org) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na slezská vařonka | |popis=Recept na slezská vařonka | ||
|obrazek=https://www.wikifood.cz/images/6/62/Slezsk%C3%A1_va%C5%99onka.jpg | |||
|ingredience=20 kostek cukru<br>750 ml povařené vody<br>250 ml konzumního lihu<br>2 lžíce medu<br>skořice celá asi 6 cm<br>citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)<br>5 hřebíčků | |ingredience=20 kostek cukru<br>750 ml povařené vody<br>250 ml konzumního lihu<br>2 lžíce medu<br>skořice celá asi 6 cm<br>citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)<br>5 hřebíčků | ||
|postup=1. # 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta.<br>2. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme.<br>3. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme. | |postup=1. # 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta.<br>2. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme.<br>3. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme. | ||
Verze z 5. 2. 2026, 08:18
Slezská vařonka
Recept na slezská vařonka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Horké punče, Moravskoslezká kuchařka |
Ingredience
20 kostek cukru
750 ml povařené vody
250 ml konzumního lihu
2 lžíce medu
skořice celá asi 6 cm
citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)
5 hřebíčků
750 ml povařené vody
250 ml konzumního lihu
2 lžíce medu
skořice celá asi 6 cm
citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)
5 hřebíčků
Postup
1. # 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta.
2. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme.
3. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme.
2. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme.
3. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme.
Ingredience pro 4 osoby
- 20 kostek cukru
- 750 ml povařené vody
- 250 ml konzumního lihu
- 2 lžíce medu
- skořice celá asi 6 cm
- citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)
- 5 hřebíčků
Postup
- 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme.
Poznámka
- Slezská vařonka (hlavně ve Slezsku) se podává hlavně v zimě pro zahřátí.