Sýrové kotlety s nastavovanou kaší

Pro 4 osoby:

• 600 g vepřových kotlet s kostí
• sůl
• mletý pepř
• 4 stroužky česneku
• 200 g cibule
• 200 g paprik
• 200 g rajčat
• 400 g tvrdého sýra
• 80 g oleje
• sojová omáčka
• lžička solamylu

---

Postup: Vepřové kotlety nasekáme na porce. Potom je naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Vložíme do pekáče a na každou kotletu rozdělíme cibuli tence pokrájenou na kolečka, rajčata na plátky a papriku na nudličky. Vše hustě posypeme nastrouhaným sýrem, podlijeme olejem a trochou vody. V troubě pečeme při teplotě 190 °C 30 minut. Kotlety vyjmeme, uchováme v teple a zbylou šťávu zshustíme zahustíme solamylem rozmíchaným ve studené vodě. Dochutíme sójovou omáčkou a provaříme. Podáváme s rýží, bramborami nebo jen s chlebem. Dobré jsou s nastavovanou kaší.