Lihový (kvasný) ocet: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Výroba probíhá kvašením ředěného etanolu. Ve vodném roztoku je kvasný ocet při velmi nízkých koncentracích vůní i chutí velmi podobný roz…“ |
m Nahrazení textu „Category:Octy“ textem „Category:Ocet“ |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Ocet Ocet] na české Wikipedii.'' | ''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Ocet Ocet] na české Wikipedii.'' | ||
[[Category: | [[Category:Ocet]] | ||
Verze z 19. 1. 2019, 13:12
Výroba probíhá kvašením ředěného etanolu. Ve vodném roztoku je kvasný ocet při velmi nízkých koncentracích vůní i chutí velmi podobný roztoku kyseliny citronové, díky čemu jej lze s úspěchem použít v kuchyni do nápojů, nebo jako prostředek proti zápachům. Octová voda je též výborný prostředek proti zatuchlině – kanalizace, automatické pračky a podobně. Kvasný ocet nalezl uplatnění také jako lék proti plísňovým onemocněním nohou (tzv. bazénová nemoc).
Související články
Reference
V tomto článku byly použity texty z článku Ocet na české Wikipedii.