Polévka z telecí nebo skopové hlavy: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 telecí hlava nebo skopová hlava * sůl * 2 lžíce pokrájené zeleniny * 1/2 malé cibule * 2 stro…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
# Omytou rozpůlenou hlavu bez mozku uvaříme v osolené vodě se zeleninou a celými stroužky česneku do měkka. Maso z hlavy obereme rozkrájíme a vložíme zpět do vývaru. Přilijeme mléko s rozkvedlaným vejcem. Nakonec přidáme do polévky citrónovou šťávu, nebo dílky citrónu podáváme zvlášť na talířku. | # Omytou rozpůlenou hlavu bez mozku uvaříme v osolené vodě se zeleninou a celými stroužky česneku do měkka. Maso z hlavy obereme rozkrájíme a vložíme zpět do vývaru. Přilijeme mléko s rozkvedlaným vejcem. Nakonec přidáme do polévky citrónovou šťávu, nebo dílky citrónu podáváme zvlášť na talířku. | ||
[[Category: | [[Category:Polévky s masem]] | ||
Aktuální verze z 3. 2. 2019, 14:51
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 telecí hlava nebo skopová hlava
- sůl
- 2 lžíce pokrájené zeleniny
- 1/2 malé cibule
- 2 stroužky česneku
- šálek mléka
- 1 až 2 čerstvá vejce
- citrón
Postup[editovat]
- Omytou rozpůlenou hlavu bez mozku uvaříme v osolené vodě se zeleninou a celými stroužky česneku do měkka. Maso z hlavy obereme rozkrájíme a vložíme zpět do vývaru. Přilijeme mléko s rozkvedlaným vejcem. Nakonec přidáme do polévky citrónovou šťávu, nebo dílky citrónu podáváme zvlášť na talířku.