Hovězí kebab: Porovnání verzí

Verze z 30. 5. 2019, 07:13

pro čtyří osoby

1/2 kg hovězího nebo 1/2 kg kuřecích prsíček
1/2 žičky soli
1 lžice petrželové nati
1 lžička garam masala
1 lžička mletého východního kmínu
1 lžička papriky
1/2 lžičky česnekového prášku
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky mleté skořice
1/ lžičky mletého hvězdicového amýzu
1-3 lžičky mletého chilli podle chuti

postup

jedno z klasických jídel indického subkontinentu. kebaby tvoří perfektní předkrmy, servírijí se s různými saláty, kousky citronu a plackami. nahruo nasekejte hovězí nebo kuřecí prsa, odstraňte blány a potom umelte.přidáme koření a vše dobře promícháme. rozdělte směs na 4 části a utvořte z nich tvary silnějších párků, které pečeme v předem předehřáté troubě na 190°C asi 15 minut. v indii se tradičně připravuje na rožni.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+== pro čtyří osoby  ==
+* 1/2 kg [[hovězího]] nebo 1/2 kg [[kuřecích]] prsíček
+* 1/2 žičky [[soli]]
+* 1 lžice [[petrželové]] nati
+* 1 lžička [[garam masala]]
+* 1 lžička mletého východního [[kmínu]]
+* 1 lžička [[papriky]]
+* 1/2 lžičky [[česnekového]] prášku
+* 1/2 lžičky mletého [http://zázvoru zázvoru]
+* 1/2 lžičky mleté [[skořice]]
+* 1/ lžičky mletého hvězdicového [[amýzu]]
+* 1-3 lžičky mletého [[chilli]]  podle chuti
+=== postup ===
+jedno z klasických jídel indického subkontinentu. kebaby tvoří perfektní předkrmy, servírijí se s různými saláty, kousky citronu a plackami. nahruo nasekejte hovězí nebo kuřecí prsa, odstraňte blány a potom umelte.přidáme koření a vše dobře promícháme. rozdělte směs na 4 části a utvořte z nich tvary silnějších párků, které pečeme v předem předehřáté troubě na 190°C asi 15 minut. v indii se tradičně připravuje na rožni.
 [[Category:Hovězí maso]]