Jehněčí zadek: Porovnání verzí

Verze z 24. 12. 2025, 22:47

Jehněčí zadek je horní část zadní nohy jehněte, zahrnující kýtu a část hřbetu. Maso je libové a křehké, vhodné na pečení, grilování i steaky.

Peče se podobně jako kýta — při nižší teplotě s bylinkami a česnekem. Řeže se na steaky nebo se podává v plátcích s omáčkou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+'''Jehněčí zadek''' je horní část zadní nohy [[jehněčí maso|jehněte]], zahrnující [[jehněčí kýta|kýtu]] a část hřbetu. Maso je libové a křehké, vhodné na pečení, grilování i steaky.
+Peče se podobně jako kýta — při nižší teplotě s bylinkami a [[česnek|česnekem]]. Řeže se na steaky nebo se podává v plátcích s [[omáčka|omáčkou]].
 [[Category:Maso (suroviny)]]
-[[Category:Nedokončeno]]
+[[Category:Jehněčí maso]]