Rybí polévka Admirál: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 10. 12. 2025, 14:18

Ingredience pro 4 osoby

100 g rybího filé
70 g kapra
70 g hejka
60 g cibule
7 g česneku
70 g petržele
60 g rajčat
sůl
citron

Postup

Rybí směs očistíme, vložíme do studené vody a dáme vařit. Když polévka začne vařit, ztlumíme oheň a posbíráme vzniklou pěnu. Přidáme sůl, cibuli, česnek, petržel, rajčata a citron a vaříme dalších 30-40 minut. Hotový vývar scedíme a přidáme do něj obrané maso z ryb a na měsíčky nakrájená rajčata. Necháme asi 10 minut na mírném plameni dovařit. Nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku a polévku dochutíme.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 104 kcal, 12 g bílkovin, 2 g tuku, 7 g sacharidů

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Rybí polévka Admirál z filé, kapra a hejka s čerstvou zeleninou a citronem
-|ingredience=100 g rybího filé<br>70 g kapra<br>70 g hejka<br>60 g cibule<br>7 g česneku<br>70 g petržele<br>60 g rajčat<br>sůl<br>citron
-|postup=1. Rybí směs očistíme, vložíme do studené vody a dáme vařit.<br>2. Když polévka začne vařit, ztlumíme oheň a posbíráme pěnu. Přidáme sůl, cibuli, česnek, petržel, rajčata a citron.<br>3. Vaříme dalších 30–40 minut.<br>4. Hotový vývar scedíme a přidáme obrané maso z ryb a na měsíčky nakrájená rajčata.<br>5. Necháme asi 10 minut na mírném plameni dovařit.<br>6. Nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku a polévku dochutíme.
-|cas_pripravy=15
-|cas_vareni=50
-|cas_celkem=65
-|porce=4
-|kategorie=Rybí polévky
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 100 g [[rybího filé]]