Žebrácká polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
Category→Kategorie; překlep oddstavení→odstavení; sjednoceny prázdné řádky (3→1) |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Do litru vody nebo vývaru z kostí dáme chléb, česnek utřený se solí, jemně pokrájenou cibuli a rozvaříme. Polévku můžeme buď prolisovat nebo rozmixovat, ale nic se nestane, když necháme v drobných kouscích. Po | Do litru vody nebo vývaru z kostí dáme chléb, česnek utřený se solí, jemně pokrájenou cibuli a rozvaříme. Polévku můžeme buď prolisovat nebo rozmixovat, ale nic se nestane, když necháme v drobných kouscích. Po odstavení z ohně přidáme smetanu s rozkvedlanými žloutky a citronovou šťávou. | ||
[[Kategorie:Chlebové polévky]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 9. 12. 2025, 05:08
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 1 l vody
- 2 šálky nakrájeného tvrdého chleba (kůrky)
- 2 středně velké brambory
- 1 menší cibule
- stroužek česneku
- sůl
- 1 lžíce másla
- šálek kysané smetany
- 1 až 2 žloutky
- petrželová nať
- citron
Postup
[editovat]Do litru vody nebo vývaru z kostí dáme chléb, česnek utřený se solí, jemně pokrájenou cibuli a rozvaříme. Polévku můžeme buď prolisovat nebo rozmixovat, ale nic se nestane, když necháme v drobných kouscích. Po odstavení z ohně přidáme smetanu s rozkvedlanými žloutky a citronovou šťávou.