Žebrácká polévka

Tradiční žebrácká polévka z tvrdého chleba s česnekem, kysanou smetanou a citronem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 l vody

2 šálky nakrájeného tvrdého chleba (kůrky) 2 středně velké brambory 1 menší cibule stroužek česneku sůl 1 lžíce másla šálek kysané smetany 1 až 2 žloutky petrželová nať

citron

Postup

Do litru vody nebo vývaru z kostí dáme chléb, utřený česnek se solí a jemně pokrájenou cibuli. Rozvaříme.

Polévku můžeme prolisovat nebo rozmixovat, ale můžeme ji také nechat v kouscích.

Po odstavení z ohně přidáme smetanu s rozkvedlanými žloutky a citronovou šťávu.

💡 Tip: Pro výraznější chuť přidejte více česneku nebo bylinek.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Fotogalerie

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.