Drožďová pomazánka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
|||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Sekanou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí a začne vonět. Potom zalejeme rozšlehanými vejci, přidáme posekanou okurku, hořčici, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit. Do hotové pomazánky vmícháme sekanou pažitku. Mažeme na | Sekanou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí a začne vonět. Potom zalejeme rozšlehanými vejci, přidáme posekanou okurku, hořčici, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit. Do hotové pomazánky vmícháme sekanou pažitku. Mažeme na [[chléb]] či [[pečivo]], povrch posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, jako jsou ředkvičky, rajčata, papriky apod. | ||
[[ | [[Kategorie:Ostatní pomazánky]] | ||
Aktuální verze z 8. 12. 2025, 18:16
Ingredience
[editovat]- 100 g droždí
- 60 g cibule
- 4 vejce
- 100 g uzeniny
- 40 g oleje
- jednu sladkokyselou okurku
- lžičku hořčice
- pažitku
- sůl
- 40 g strouhaného eidamu
- sterilovanou zeleninu
Postup
[editovat]Sekanou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou uzeninu, rozdrobené droždí a mícháme, až se droždí rozpustí a začne vonět. Potom zalejeme rozšlehanými vejci, přidáme posekanou okurku, hořčici, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit. Do hotové pomazánky vmícháme sekanou pažitku. Mažeme na chléb či pečivo, povrch posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme čerstvou nebo sterilovanou zeleninou, jako jsou ředkvičky, rajčata, papriky apod.