Bramborový salát: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 6. 12. 2025, 06:02

Ingredience

1 kg lojovitých brambor
cibule
500 ml masového vývaru z kostky
4 lžíce bílého vinného octa
pepř
sůl
cukr
lžíci středně ostré hořčice
8 lžic oleje
salátovou okurku
pažitku

Postup

Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. Okurku nastrouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Lehký bramborový salát s hořčičnou zálivkou, salátovou okurkou a pažitkou
-|ingredience=1 kg lojovitých brambor<br>cibule<br>500 ml masového vývaru z kostky<br>4 lžíce bílého vinného octa<br>pepř<br>sůl<br>cukr<br>lžíci středně ostré hořčice<br>8 lžic oleje<br>salátovou okurku<br>pažitku
-|postup=1. Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.<br>2. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru a tekutinu svaříme na polovinu.<br>3. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem.<br>4. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet.<br>5. Okurku nastrouháme na jemné plátky a spolu s pažitkou vmícháme do salátu.
-|cas_pripravy=15
-|cas_vareni=25
-|cas_celkem=40
-|porce=4
-|kategorie=Bramborové saláty
-|kuchyne=Německá
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 kg lojovitých [[Brambory|brambor]]
@@ Řádek 28: / Řádek 16: @@
 [[Kategorie:Bramborové saláty]]
-[[Kategorie:Německá kuchyně]]