Slovenský bramborový salát: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 5. 12. 2025, 20:09

Ingredience

1 kg brambor
600 g celeru
100 g sladkokyselých okurek
5 lžic octa
2 velké cibule
2 lžičky sladké mleté papriky
mletý pepř
cukr
sůl
olej

Postup

Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl, doměkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Slovenský bramborový salát s celerem uvařeným v octové vodě a červenou paprikou
-|ingredience=1 kg brambor<br>600 g celeru<br>100 g sladkokyselých okurek<br>5 lžic octa<br>2 velké cibule<br>2 lžičky sladké mleté papriky<br>mletý pepř<br>cukr<br>sůl<br>olej
-|postup=1. Uvařené brambory oloupeme.<br>2. Celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě s cukrem a solí doměkka.<br>3. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem.<br>4. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky a přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem.<br>5. Přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř, promícháme a posypeme mletou paprikou.
-|cas_pripravy=20
-|cas_vareni=30
-|cas_celkem=50
-|porce=4
-|kategorie=Bramborové saláty
-|kuchyne=Slovenská
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 kg [[brambor]]
@@ Řádek 27: / Řádek 15: @@
 [[Kategorie:Bramborové saláty]]
-[[Kategorie:Slovenská kuchyně]]