Kapří salát se žampiony: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 3. 12. 2025, 09:43

Ingredience

1 kg kapra
250 g sterilovaných žampionů
2-3 lžíce sterilovaného hrášku
250 g majonézy
citronová kůra
šťáva z jednoho citronu
sůl
olej

Postup

Kapra nakrájíme na řízky, osolíme a opečeme na tuku. Necháme vychladnout a pak zbavíme kůže a vykostíme. Nakrájíme na kousky, přidáme pokrájené žampiony, hrášek a majonézu mírně zředěnou vodou. Dobře promícháme, ochutíme citronovou šťávou a strouhanou důkladně omytou kůrou. Zdobíme rajčaty, kolečky citronu a plátky vařených vajec.

Příloha

černý chléb

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Slavnostní salát z opečeného kapra se žampiony, hráškem a citronovou majonézou
-|ingredience=1 kg kapra<br>250 g sterilovaných žampionů<br>2-3 lžíce sterilovaného hrášku<br>250 g majonézy<br>citronová kůra<br>šťáva z jednoho citronu<br>sůl<br>olej
-|postup=1. Kapra nakrájíme na řízky, osolíme a opečeme na tuku. Necháme vychladnout a pak zbavíme kůže a vykostíme.<br>2. Nakrájíme na kousky, přidáme pokrájené žampiony, hrášek a majonézu mírně zředěnou vodou.<br>3. Dobře promícháme, ochutíme citronovou šťávou a strouhanou důkladně omytou kůrou.<br>4. Zdobíme rajčaty, kolečky citronu a plátky vařených vajec. * černý chléb
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Rybí saláty
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 kg kapra
@@ Řádek 28: / Řádek 16: @@
 [[Kategorie:Rybí saláty]]
-[[Kategorie:Česká kuchyně]]